Cine știa că ravioli pot fi serviți ca aperitiv? Poate fi în acest starter uimitor și prăjit.
Poveste asemănătoare. Plăcinta cu Apple-Rubarbă este o răsucire modernă pe o rețetă clasică
Scufundă-mă!
Cine știa că ravioli pot fi serviți ca aperitiv? Poate fi în acest starter uimitor și prăjit.
Ravioli de homar prajiti cu sos de crema de ardei rosu
Ingrediente:
- 1 pachet de ravioli de homar congelati
- 1 borcan (12 uncii) ardei roșu prăjiți, scurs
- 1/2 cană de nuci prăjite
- 1/2 cană parmezan ras
- 1/2 ceașcă de frișcă
- 1/4 cană de ulei de măsline
- 1 lingură usturoi tocat, sotat
- 1 cană de lapte
- 1-1 / 2 linguri suc de lamaie
- Firimituri de pâine
Directii:
- Se fierbe raviolii de homar congelate timp de opt minute. În timp ce gătesc, începeți să preparați sos de cremă de ardei roșu.
- Într-un robot de bucătărie, amestecați ardeii roșii prăjiți, nucile, brânza parmezană, uleiul de măsline și usturoiul până când se toacă mărunt.
- Transferați amestecul de ardei roșu într-un castron mare și amestecați frisca cu sare și piper după gust. Încălzește sosul pe aragaz, ai grijă să nu fiarbă. Când este încălzit, lăsați-l deoparte.
- Într-un castron separat, preparați lapte de casă amestecând laptele și sucul de lămâie și lăsați-l să stea timp de 15 minute.
- Când ați terminat de fierbere, scurgeți raviolele, uscați-le cu un prosop de hârtie, înmuiați-le în zeama, apoi acoperiți-le în pesmet.
- Prăjiți raviolisurile acoperite la foc mediu-mare în ulei de măsline de 320 grade F timp de aproximativ o minut și jumătate pe ambele părți.
- Lăsați-i să stea câteva minute să se stabilească și presărați cu brânză.
- Se înmoaie în sos de cremă de ardei roșu prăjit.
Mai multe idei de fructe de mare
Stridii la grătar cu unt de usturoi cu ierburi
Rețetă de tocană cu fructe de mare
Creveți la creveți la grătar
