Când gândul la o altă cotletă de pui cu pâine pentru cină te lasă să vrei să-ți scoți ochii plictiseala, aruncați o privire în cămară pentru acea pungă pe jumătate deschisă de covrigi și salutați un lucru mult mai interesant cina cu pui.
Folosiți un sucitor, aruncați câteva dintre covrige într-o pungă de plastic și sfărâmați-le. Crocantul sărat este învelișul perfect pentru pui (cel mai bine este să-l mănânci imediat, deoarece covrigii se vor înmuia în frigider ca resturi) și atunci când este servit deasupra tăiței cremos (sănătos!) de dovlecei, este o cină destul de bine echilibrată dragoste.
Rețetă de pui cu covrigi de covrigă peste lămâie cremoasă iaurt grecesc
Serveste 4 persoane
Timp de pregătire: 15 minute | Timp de gătit: 15 minute | Timp total: 30 de minute
Ingrediente:
- 1 lira piept de pui
- 2 cesti de covrigi zdrobiti
- 2 oua, batute
- 1/2 cană de făină
- Sare si piper
- 2 dovlecei mari, spiralizați sau curățați de coaja cu julienne în tăiței
- 4 uncii iaurt grecesc simplu
- Suc de 1/2 lamaie
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 425 grade F, tapetați o foaie de copt cu folie de tablă și ungeți cu spray de copt.
- Condimentați puiul cu sare și piper.
- Așezați făina pe o farfurie, ouăle bătute într-un vas de mică adâncime și covrigei pe o altă farfurie.
- Scurgeți puiul în făină, apoi înmuiați-l în ouă, înveliți-l cu covrige și așezați-l pe foaia de copt.
- Pulverizați vârfurile pieptului de pui cu spray de gătit și puneți-l în cuptor timp de aproximativ 15 minute până când este gătit.
- Între timp, aruncați tăiței de dovlecei cu iaurtul grecesc, lămâia și condimentați după gust cu sare și piper.
- Serviți puiul deasupra tăiței de dovlecei.
Mai multe rețete zoodle
Carbonara cu taitei de dovlecei
Chiftele vegane cu quinoa cu tăiței proaspete de dovlecei
Chifteluțe feta de conopidă și tăiței picante de dovlecei roșii harissa
