Bruschetta este un aperitiv popular și ușor, perfect pentru aproape orice tip de divertisment. V-ați gândit vreodată să serviți bruschetta făcută cu fructe proaspete? Încercați acest lucru pentru următoarea dvs. întâlnire - veți avea o lovitură pe mâini!
Proaspăt, simplu, încântător!
Majoritatea oamenilor servesc bruschetta cu topping de legume sau poate cu ierburi proaspete și ulei de măsline. Ne plac acele opțiuni, dar de ce să ne oprim aici? Aceste fructe proaspete ale sezonului se potrivesc perfect cu o varietate de brânzeturi tartinabile și o baghetă franceză și sunt foarte simple de asamblat.
Cremă de brânză crocantă de banane-migdale
Simplitatea acestor arome funcționează bine împreună. Migdalele crocante sunt o atingere frumoasă!
Serveste 2
Ingrediente:
- 4 felii de pâine (baghetele funcționează bine), tăiate felii de aproximativ 1/2-inch grosime
- 2 banane coapte, piure
- 5 linguri crema de branza la temperatura camerei
- 1/2 linguriță extract pur de vanilie
- 1/4 cană de migdale prăjite, tocate aproximativ
- 1/2 banană pentru garnitură, tăiată în rondele de 1/4 inch
Directii:
- Într-un castron mic, zdrobește bananele cu partea din spate a unei furculițe. Adăugați crema de brânză și amestecați bine.
- Adăugați vanilia și amestecați până se combină.
- Prajeste painea, apoi completeaza-o cu amestecul de branza cu crema de banane.
- Presărați migdalele prăjite deasupra fiecărei felii de pâine.
- Se ornează cu feliile de banane.
Mascarpone cu topping de căpșuni și busuioc-balsamic
Dulceața căpșunilor este potrivirea perfectă pentru pansamentul tars balsamic.
Serveste 2
Ingrediente:
- 4 felii de pâine (baghetele funcționează bine), tăiate felii de aproximativ 1/2-inch grosime
- 5 linguri brânză mascarpone
- 8 căpșuni, tăiate felii
- 3 linguri de oțet balsamic
- 1-1 / 2 linguri zahăr
- 4 frunze de busuioc, tăiate felii în panglici
Directii:
- Într-un castron mic, amestecați balsamicul și zahărul până când zahărul se dizolvă.
- Adăugați panglicile de busuioc și căpșunile și lăsați amestecul să stea aproximativ o jumătate de oră.
- Prăjește pâinea, apoi întinde fiecare felie cu puțin mai mult de o lingură de mascarpone.
- Adăugați câteva panglici de busuioc din amestec în vârful brânzei, apoi lingurați căpșunile și aranjați mai multe felii deasupra.
- Stropiți cu un pic de balsamic, dacă doriți.
Ricotta cu mure și miere
Nu devine mai ușor decât asta! Mierea este o alegere ideală pentru brânza ricotta, iar murele fac un topping impresionant, suculent.
Serveste 2
Ingrediente:
- 4 felii de pâine (baghetele funcționează bine), tăiate felii de aproximativ 1/2-inch grosime
- 5 linguri de brânză ricotta
- 16 mure
- 1 / 4-1 / 2 cană miere pentru a stropi
Directii:
- Toast pâinea, apoi acoperiți cu brânza ricotta.
- Stropiți o parte din miere peste brânză și acoperiți cu patru sau cinci mure. Stropiți puțin mai multă miere peste vârful fructelor de pădure.
Profitați de fructele sezonului! Faceți un simplu comutator pentru aperitive pe care oaspeții dvs. îl vor iubi!
Mai multe rețete de aperitive de vară de încercat
Două moduri de a face bruschetta
Salsa dulce de vară cu mango
Aperitive la grătar