Goodie fără gluten al săptămânii: fructe de pădure mixte și pecan individuale - SheKnows

Perfect pentru a servi într-o seară răcoroasă de toamnă, acest desert este o briză de asamblat. Cipsurile individuale mixte de fructe de pădure și fructe de pădure vă vor încălzi și vă vor încânta!

Poveste asemănătoare. Pâinea de mac cu lămâie, fără gluten, a lui Giada De Laurentiis este un tratament luminos și plăcut după toate acele tarife de vacanță

Când aveți oaspeți (și chiar și atunci când nu aveți), acesta este un desert excelent de servit, deoarece sunt preparate în porții individuale. Veți avea nevoie de cinci, 7 sau 8 uncii de ramekin pentru a face acest tratament. Deși această rețetă necesită fructe de padure mixte, puteți folosi fructele de padure congelate preferate.

Toppingul sfărâmicios este făcut cu nuci pecan prăjite, care dau desertului o textură excelentă și alte bunătăți care ar putea să vă amintească de un fel de mâncare făcut de bunica. Folosiți făină fără gluten, pentru toate scopurile (sau utilizați această rețetă pentru a vă face propria făină de copt fără gluten

), precum și ovăz laminat fără gluten pentru această rețetă. Rezultatul este uimitor - mai ales dacă decideți să îl serviți cu o parte din înghețata dvs. preferată de vanilie!

Glutenul poate fi găsit în multe alimente și produse diferite, de la ketchup la sos de soia, la bomboane și condimente. În timp ce SheKnows.com încearcă să se asigure că aceste rețete sunt lipsite de gluten, citiți cu atenție etichetele ingredientelor tuturor alimentelor și produselor alimentare pe care le utilizați pentru aceste rețete pentru a vă asigura că acestea nu conțin gluten.

Biscuiți individuali de fructe de pădure și pecan

Serveste 5

Ingrediente:

Pentru topping

• 1 cană de făină fără gluten, de uz universal
• 2/3 cană zahăr brun, ambalate
• 1-1 / 2 cani de nuci prăjite, tocate
• 1 cană ovăz laminat fără gluten
• 8 linguri de unt nesărat, răcit și cubulat
• 1/4 linguriță ghimbir măcinat
• 1/4 linguriță nucșoară măcinată

Pentru amestecul de boabe

• 1 sac (16 uncii) fructe de padure mixte congelate (nu este nevoie să dezghețe)
• 1/4 cană zahăr brun, ambalat
• 1/2 cană topping
• Spray de gătit antiaderent

Directii:

Pentru topping

1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
2. Într-un castron mare, combinați făina, zahărul brun, pecanele, ovăzul rulat, ghimbirul și nucșoara și amestecați împreună.
3. Adăugați untul tăiat în cuburi și amestecați împreună cu mâinile, astfel încât amestecul să fie sfărâmicios și toate ingredientele să fie încorporate.

Pentru amestecul de boabe

1. Într-un castron de dimensiuni medii, amestecați boabele congelate, zahărul brun și o jumătate de cană din amestecul de topping.
2. Pulverizați ușor ramekinurile cu spray de gătit antiaderent și umpleți fiecare cu amestecul de fructe de pădure, chiar sub marginea superioară.
3. Completați cu o grămadă de grămadă de topping și loviți-l ferm.
4. Așezați ramekinele pe o foaie de copt și coaceți timp de aproximativ 35-45 de minute, sau până când boabele bule și toppingul este ușor rumenit.
5. Se lasă să se răcească timp de 10-15 minute înainte de a mânca.

Îți va plăcea să sapi în aceste chipsuri!

Mai multe bunătăți fără gluten

Brownies cu glazură de caramel, migdale și sare de mare
Trufe de stafide decadente
Patratele de mere condimentate