Pâinea vegană cu ananas și nucă de cocos este o modalitate sănătoasă de a-ți satisface dințele dulci - SheKnows

Această pâine sănătoasă omite zaharurile grele și uleiurile procesate și folosește ingrediente pure precum banane, ananas și nucă de cocos prăjită.

Poveste asemănătoare. Martha Stewart tocmai a distribuit un curry cremos de broccoli pe care îl veți repeta în această toamnă

Îmi place aproape orice cu fructe, în special ananas sau nucă de cocos. Întrucât familia mea iubește când fac pâine de casă, am decis să mă joc și să coac această rețetă super-sănătoasă de pâine perfectă pentru dimineți, gustări sau chiar desert.

Trecând peste uleiurile vegetale grele procesate, am folosit ulei de nucă de cocos organic pur, crud, piure de banane pentru a îndulci și suc proaspăt de ananas pentru un pumn de aromă tropicală.

Completați această pâine cu o cantitate generoasă de nucă de cocos mărunțită înainte de coacere și veți ajunge cu o topping minunat de nucă de cocos prăjită, care adaugă și mai multă aromă acestei pâini ușoare.

Rețetă vegană de pâine de nucă de cocos

Coaceți această pâine proaspătă de pâine vegană de casă, legată de arome proaspete, tropicale de ananas, nucă de cocos și banane.

Randamente 1

Timp de pregătire: 15 minute | Timp de coacere: 45 minute | Timp inactiv: 1 oră | Timp total: 2 ore

Ingrediente:

Ingrediente uscate

• 2 căni de făină de pâine
• 1 linguriță praf de copt
• 1 linguriță bicarbonat de sodiu
• 1/4 linguriță sare de mare

Ingrediente umede

• 2-3 banane foarte coapte, piure
• 2 linguri ulei organic de nucă de cocos topit
• 1 linguriță extract pur de vanilie
• 4 linguri miere cruda
• 1/2 cană de cocos vanilată sau alt iaurt pe bază de lactate
• 1/4 cană suc de ananas proaspăt
• 1/4 ceașcă de nucă de cocos mărunțită, plus altele pentru topping

Directii:

1. Încălziți cuptorul la 375 grade F și pulverizați o tigaie cu spray antiaderent de gătit.
2. Într-un castron, adăugați ingredientele uscate și amestecați bine.
3. Într-un castron separat, adăugați toate ingredientele umede și amestecați până se omogenizează și nu există bulgări.
4. Împingeți ușor aluatul umed în ingredientele uscate, asigurându-vă că totul este bine încorporat.
5. Se toarnă amestecul în tigaie și se presară partea de sus a pâinii cu nucă de cocos mărunțită suplimentară.
6. Coaceți timp de 40 până la 45 de minute sau până când centrul pâinii este copt complet.
7. Scoateți pâinea din cuptor și lăsați-o să se răcească timp de 1 oră pe o grătar.
8. Odată răcit, feliați-vă și bucurați-vă sau păstrați pâinea într-un recipient etanș până la gătit.

Pentru tone de rețete grozave, precum a noastră Pagină pe Facebook.

Mai multe rețete tropicale

Boluri de burrito de pui tropical
Chifteluțe teriyaki tropicale
3 idei de hummus cu aromă tropicală