A-i face pe copii să-și mănânce legumele este întotdeauna o treabă, dar adăugarea mai multor tipuri diferite de brânză îl face să fie un slam dunk.
Dacă sunt mereu în căutarea unui lucru, sunt modalități de a-l determina pe copilul mic să-și mănânce cina și legumele. Unele dintre lucrurile care funcționează sunt dacă el poate ridica lucrurile cu mâinile ca un sandviș sau dacă există un sos în care poate scufunda lucrurile. Știți cum merge cu băieții mici - cu cât sunt mai dezordinați, cu atât mai bine. Dacă pot, de asemenea, să arunc niște legume în amestec, ei bine, acesta este un homerun în cartea mea. Evident Cresterea copilului revistă Știam exact de ce aveam nevoie, pentru că le-a venit ideea strălucită de a transforma spanacul într-o cină brânză, de mână, pe care oricine, tânăr sau bătrân, o va descărca în câteva secunde. Faptul că au durat doar 30 de minute pentru a le face sunt alegerea perfectă într-o noapte plină de săptămâni.
Calzoni de spanac și brânză
Serveste 6
Ingrediente:
- 10 uncii de spanac proaspăt pentru copii
- 1 cană de brânză ricotta
- 1 cană de amestec italian de brânză mărunțită
- 1 linguriță pudră de usturoi
- 1/2 linguriță piper negru măcinat
- 1 (14 uncii) tub aluat de pizza refrigerat
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 425 grade F. Tapetați o foaie de copt cu hârtie de pergament și puneți-o deoparte.
- Așezați spanacul, ricotta, brânzeturile italiene, usturoiul praf și piper într-un robot de bucătărie și bateți până se omogenizează.
- Feliați aluatul în șase bucăți egale. Se modelează în bile și se întinde pe o suprafață ușor făinată până la cercuri de 5 inci. Împărțiți amestecul de spanac în șase porțiuni egale și răspândiți pe o parte a fiecărui cerc de aluat, lăsând o margine.
- Răspândiți puțină apă în jurul marginii fiecărui cerc de aluat pentru a ajuta la sigilarea calzonei și împăturiți aluatul peste umplutură. Ciupiți marginile aluatului împreună pentru a sigila. Ventilați fiecare calzone cu o furculiță, așezați-o pe foaia de copt pregătită și coaceți timp de 15 minute sau până se rumenesc. Se servește cu sosul tău marinara preferat pentru scufundare.
Alte rețete de spanac
Supă de spanac și cârnați pentru bebeluși
Frittata de spanac la cuptor cu sunca
Salată de spanac cu citrice