Unul dintre cele mai bune lucruri inventate de spanioli este chorizo. Gătitul cu orez este una dintre cele mai bune modalități de a te bucura de el ca această rețetă aromată. Hai să săpăm!
Poveste asemănătoare. Clătita de afine de afine a Marthei Stewart este perfectă pentru diminețile aglomerate
Vrei să amesteci ceva special cu orezul tău gătit, care să poată merge cu orice. Care este unul dintre cele mai aromate ingrediente? Chorizo! Este plin de arome de porc și boia afumată. Da!
Rețetă orez chorizo cu roșii
Serveste 2
Ingrediente:
- Ulei de măsline extra virgin
- 4 uncii de chorizo, feliate
- 1 cățel de usturoi, tocat
- 1/2 ceapa, tocata marunt
- 1 bucată de praz, de aproximativ 3 inci, tăiată felii
- 5 uncii roșii cherry sau struguri, înjumătățite
- 1/2 linguriță boia afumată
- 1 linguriță oțet de vin alb (poate fi înlocuit cu oțet de vin roșu sau oțet de mere)
- 2 cani orez fiert
- Sare
- Piper
Directii:
- La foc mediu într-o cratiță mare cu ulei de măsline extravirgin, se sotează chorizo.
- Când chorizo începe să se prăjească, sotează usturoiul și ceapa timp de 2 minute.
- Se adauga rosiile, prazul, otetul si boiaua. Aruncați timp de 3 minute.
- Adăugați orezul și amestecați bine cu ingredientele.
- Se condimentează cu sare și piper.
Mai multe rețete de chorizo
Rețetă de garnitură de naut, piper și chorizo
Tigaie pentru micul dejun cu reteta de chorizo si oua
Rețetă de poblano prăjit și chorizo queso fundido
