Dincolo de beneficiile merelor pentru sănătate (amintiți-vă, o zi pe zi îl ține pe doctor departe), aceste fructe uimitoare adaugă o lovitură primitoare mâncărurilor noastre preferate. Cu mai mult de 7.000 de tipuri diferite, merele fac tranziția fără efort a fiecărui gust gustativ în lunile de toamnă calde și confortabile. Am decis să combinăm ingredientul nostru preferat din mere, sosul de mere, cu quinoa, cerealele preferate ale pământului. Rezultatul a fost un tort perfect umed și incredibil de gustos - perfect pentru a ne satisface papilele gustative vegane în această toamnă.
Poveste asemănătoare. Martha Stewart tocmai a împărtășit un curry cremos de broccoli pe care îl veți repeta în această toamnă
Tort vegan cu quinoa cu mere
Serveste 8
Ingrediente:
- 1 cană de făină integrală de grâu organic
- 2/3 cană de quinoa organică nefiertă
- 2/3 cană de mere
- 1/2 linguriță extract de migdale
- 1/2 linguriță extract de vanilie
- 3 linguri de nectar de agave
- 1 linguriță scorțișoară
- 1/2 cană zahăr brun
- 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1/2 linguriță praf de copt
- 1/4 linguriță sare de mare proaspăt măcinată
- Spray de gătit antiaderent
Pentru topping
- Dragă de stropit
- 1/2 cană migdale feliate
- Zaharul cofetarilor pentru praf
Directii:
- Curățați cu atenție quinoa și apoi puneți-o la fiert pe aragaz (aceasta ar trebui să dureze 15-20 de minute). Nu sunteți sigur cum să gătiți quinoa? Ea stie te-a acoperit.
- Preîncălziți cuptorul la 350 F și ulei și îndepărtați ușor tigaia de 8 x 1-1 / 4-inch cu făină (previne lipirea).
- Într-un castron mediu spre mare, combinați și amestecați împreună ingredientele uscate: făină, zahăr brun, bicarbonat de sodiu, făină de copt și sare de mare.
- Într-un castron mediu-mare separat, combinați și amestecați toate celelalte ingrediente: quinoa gătită, extract de migdale, extract de vanilie, mere și nectar de agave.
- Combinați ambele boluri de ingrediente și amestecați împreună
- Odată bine amestecat, puneți-l în tigaie și neteziți-l.
- Puneți la cuptor și coaceți timp de 30 de minute.
- Odată ieșiți din cuptor, lăsați să se răcească timp de 20 de minute.
- Odată răcit, lăsați cu grijă tortul să alunece din tigaie și pe farfuria mare. Odată ajuns pe acea farfurie, răsturnați ușor partea dreaptă în sus pe farfuria de servire.
- Începeți să vă decorați tortul, pudrând zahărul cofetarilor uniform peste tort. Apoi stropiți cu miere (cât doriți) și acoperiți cu migdalele.
Buon appetito!
Mai multe rețete inspirate de toamnă
Deserturi sănătoase de toamnă
Top 8 rețete prietenoase cu toamna
Cocktail-uri calde și picante de toamnă
