Sushi rulourile de mână sunt o modalitate excelentă de a face prânzul la școală extrem de special și, cu doar câteva ingrediente și puțină practică, copiii pot impresiona cafeneaua făcându-și propriul rulou de sushi la prânz.
În timp ce puteți prepara cu siguranță rola și pur și simplu o înfășurați în folie de plastic, copiilor mai mari le va plăcea să-și arate abilitățile de a face sushi prietenilor lor de la școală.
Începeți prin felierea unui castravete pe lungime. Dacă semințele sunt mici ca acestea, atunci le puteți lăsa înăuntru. Pentru semințe mai mari, scoateți-le cu o lingură.
Tăiați o suliță din una din jumătăți (aproximativ 1/3 lățime a jumătății de castravete). Tăiați dacă este necesar, astfel încât să aibă aproximativ aceeași lungime cu bucata de nori.
Se amestecă conserva de ton cu maioneză și sosul Sriracha. Dacă copilului tău nu îi plac mâncarea picantă, atunci sări peste sosul Sriracha. Îmi place să folosesc tonul Wild Planet, deoarece este durabil și are un conținut redus de mercur. Veți folosi doar 1/2 din amestecul de ton pentru o ruladă.
Pentru a împacheta un kit de sushi DIY pentru copilul tău, pune orezul gătit și tonul în recipiente separate. Puteți adăuga o jumătate de avocado pentru ca aceștia să se felieze cu un cuțit de plastic sau să-l tăiați în prealabil pentru ei și să-l așezați într-un alt recipient. O modalitate excelentă de a împiedica nori să se rupă sau să se plieze este fie să o păstrați în ambalajul original, fie să așezați 1 foaie într-o pungă cu fermoar de dimensiune galon și apoi într-un dosar din rucsac.
Pentru a face sushi, întindeți orezul într-un strat foarte subțire pe foaia de nori. Ar trebui să existe aproximativ o margine de 1/2 inch pe o parte lungă și o margine de 1 inch pe cealaltă parte lungă.
Răspândiți amestecul de ton pe orez, apoi așezați sulița de castravete de-a lungul celei mai apropiate margini de orez.
Aliniați feliile de avocado lângă marginea opusă a orezului. Feliile vor consuma doar 1/4 din avocado, astfel încât restul poate fi adăugat ca o gustare suplimentară la prânz.
Începând de la marginea castravetelor, înfășurați cu atenție sushi. Dacă copilul dumneavoastră are o sticlă de apă, atunci adăugarea puțină apă pe marginea exterioară poate ajuta la etanșarea cusăturii.
Ruloul de sushi poate fi lăsat întreg ca 1 rulou lung, dar familia noastră preferă tăierea în jumătate pentru a face rulouri de mână ușor de ținut. De asemenea, puteți împacheta un pachet de sos de soia sau un recipient mic de sos de soia pentru scufundare.
Rețetă de rulouri manuale de ton și sushi de avocado
Serveste 1
Ingrediente:
- 1 (5 uncii) de ton poate
- 2 linguri maioneză
- Până la 1/4 linguriță sos Sriracha (opțional)
- 1/3 cană orez lipicios gătit (bob scurt)
- 1 foaie nori (alge marine)
- 1 suliță de castravete lungă (aproximativ 1/6 un castravete)
- 4 felii subțiri de avocado (aproximativ 1/4 un avocado)
- Sos de soia (opțional)
Instrucțiuni:
- Se amestecă tonul cu maioneza și se amestecă sosul Sriracha după gust.
- Întindeți orezul într-un strat foarte subțire pe foaia de nori. Lăsați aproximativ o margine de 1/2 inch pe o parte lungă și o margine de 1 inch pe cealaltă parte lungă.
- Se întinde amestecul de ton pe orez.
- Așezați sulița de castravete de-a lungul celei mai apropiate margini de orez.
- Aliniați feliile de avocado de-a lungul marginii opuse a orezului.
- Începând de la marginea castravetelor, înfășurați cu atenție sushi. Folosiți puțină apă pentru a sigila cusătura exterioară.
- Tăiați în jumătate dacă doriți și serviți cu sos de soia pentru scufundare, dacă doriți.
Mai multe rețete de prânz școlar
BLT împachetează
Kebaburi de salată cu sos de sos
Taco roll-up-uri
