Cum au trecut duminicile de la o zi în care împărtășești o masă specială cu familia și prietenii, la o zi de stoarcere a sarcinilor și treburilor din ultimul moment? Fie că sunteți interesat să aduceți înapoi o cină tradițională, duminică, cu cei dragi sau doar căutând noi opțiuni de masă, rețeta de mâncare principală a mesei de duminică te poate ajuta să le aduni pe toate.
În această perioadă a anului, când vremea începe să se răcească, nu există nimic ca un bol cu supă caldă care să ofere confort. În timp ce supa este o completare excelentă pentru o masă, această specialitate din cina de duminică, supa de chorizo mexican, linte și roșii, este practic o masă în sine. Chorizo adaugă un pic de picantitate, iar lintea, printre alte lucruri grozave, oferă textura perfectă.
Lintea este o leguminoase favorită! Mâncat în întreaga lume, există multe opțiuni disponibile pentru gătit
 |
Implicați-vă copiii în pregătirea cinei: cereți-i ajutorul pentru a pregăti masa, pentru a pregăti masa și chiar pentru a face curățenie. Implicarea lor îi va ajuta să recunoască valoarea jocului și să devină mai investiți în ritualul dvs. de cină de familie. |
Supă mexicană de chorizo, linte și roșii
Serveste 4 persoane
Ingrediente:
- 1 verigă de cârnați
- 1 ceapă
- 1 cutie mare de roșii întregi decojite
- 2 cutii mici de roșii tăiate cubulețe
- 2 linguri de ketchup
- 1/2 cană ardei roșu, tăiat cubulețe
- 2 frunze de dafin
- 1 linguriță de cimbru
- 1 lingură chimen
- 1-1 / 2 cani de linte verde, înmuiată și clătită
- 3 căței de usturoi tocat
- 3-1 / 2 cesti bulion de vita
- 1-1 / 2 cani de apă
- Sare și piper proaspăt măcinat
Directii:
- Într-o oală mare pentru supă, rumenim chorizo, usturoiul și ceapa la foc mediu timp de opt minute. Adăugați ketchupul și gătiți, amestecând, timp de trei minute.
- Adăugați ardeiul roșu, frunzele de dafin, cimbru, chimen, linte, usturoi, bulion, apă și sare și piper și aduceți la fierbere. Odată ce fierbe, reduceți focul la mediu-mic și fierbeți timp de 20 de minute. Îndepărtați orice ulei suplimentar din partea de sus a supei și aruncați.
- Reglați condimentul, amestecați în boluri și serviți cald.
Adăugați o garnitură sau un desert la cina dvs. de duminică
Pâine de porumb fără gluten, cu parmezan
Salată de piersici și verdeață
Salată de salată și andive cu sos de avocado
Biscuiti de migdale cu ciocolata alba
Tort de mere cu morcovi
