Busuiocul proaspăt este vedeta acestui preparat thailandez de pui care se reunește în câteva minute.
Mâncare thailandeză acasă
Busuiocul proaspăt este vedeta acestui preparat thailandez de pui care se reunește în câteva minute.
Poveste asemănătoare. Rachael Ray tocmai a distribuit o marinată ușoară de pui balsamic care înlocuiește total sosul nostru pentru grătar
Când nu aveți chef să ieșiți din casă pentru a lua afară, este întotdeauna bine să aveți câteva rețete în arsenalul dvs. pentru a satisface pofta respectivă. Acest fel de mâncare thailandez de pui, încărcat cu arome proaspete, va fi noua dvs. cină rapidă și ușoară.
Rețetă de pui thailandez cu busuioc
Luat din Mâncare și vin
Serveste 4 persoane
Ingrediente:
- 1 kilogram de piept de pui dezosat, fără piele, tăiat în benzi
- 2 linguri sos de peste
- 2 linguri sos de soia
- 2 lingurite de zahar
- 1 lingura apa
- 1-1 / 2 cani frunze de busuioc
- 1/2 ceapă, feliată subțire
- 2 căței de usturoi, înjumătățite
- 1 ardei gras roșu, feliat
- Ulei de masline
- Sare
Directii:
- Combinați sosul de pește, sosul de soia, zahărul și apa într-un castron. Adăugați pui.
- Într-o tigaie antiaderentă, încălziți un fir de ulei de măsline la foc mediu-mare. Adăugați ceapă și ardei gras și gătiți timp de aproximativ 5 minute sau până începe să se înmoaie. Adăugați usturoiul, gătind până începe să se rumenească.
- Adăugați puiul, lăsând marinada în castron. Gatiti, amestecand ocazional, pana cand puiul este fiert.
- Adăugați marinata în tigaie și gătiți încă 1-2 minute. Se condimentează cu sare, dacă este nevoie.
- Se ia de pe foc și se amestecă 1 cană de busuioc în pui fierbinte.
- Completați cu 1/2 ceașcă de busuioc rămas chiar înainte de servire.
Mai multă aromă zilnică
Taco cu chorizo și cartofi moi, cu salsa de casă
Salată de pui curry
Friptură la fustă la grătar cu sos de chili roșu thailandez și busuioc thailandez
