Îți amintești de Dunkaroos, acele fursecuri crocante care au venit cu o baie, astfel încât să le poți prăji? Au fost o gustare clasică din anii '90 și, din păcate, au devenit foarte greu de găsit. Așa că am decis să încerc mâna la Dunkaroos de casă.
Fursecurile sunt ca niște biscuiți graham super-aromatici, iar înmuierea este gustoasă, festivă și colorată din cauza stropilor. Le puteți face împreună sau individual. Cookie-urile sunt delicioase și puteți servi dip cu cookie-ul dvs. preferat.
Am folosit tăietoare de biscuiți mici în formă de animal, dar orice tăietor de biscuiți mici ar face-o. Dacă alegeți să utilizați tăietori de cookie mai mari, creșteți timpul de coacere în consecință.
Rețetă copiat Dunkaroos de casă
În funcție de dimensiunea tăietorului dvs. de cookie-uri, acesta va produce 30-50 de cookie-uri mici.
Ingrediente:
- 3/4 cană de făină de uz universal sau făină de grâu
- 3/4 cană făină graham
- 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1/2 linguriță sare
- 1/2 linguriță scorțișoară
- 1/2 cană unt (temperatura camerei)
- 1/3 cană zahăr brun închis sau deschis
- 2 linguri miere
- 1 linguriță extract de vanilie
Directii:
- Într-un castron mediu combinați făinurile, bicarbonatul de sodiu, sarea și scorțișoara. Bateți bine.
- Într-un mixer de stand sau folosind un mixer de mână, smântânați untul, zahărul și mierea timp de 2-3 minute până când sunt ușoare și pufoase. Adăugați extractul de vanilie și bateți încă câteva secunde.
- Adăugați ingredientele uscate în amestecul de unt și zahăr. Nu vă faceți griji dacă aluatul pare sfărâmicios sau uscat.
- Înfășurați aluatul strâns în folie aglomerată și dați-l la frigider timp de cel puțin 1 oră, ideal peste noapte.
- Scoateți aluatul din frigider și rotiți-l la o grosime de aproximativ 1/4 inch. Folosiți un mic tăietor de biscuiți pentru a crea forme.
- Coaceți la 350 de grade F timp de 9-11 minute până se rumenesc. Cookie-urile ar trebui să fie crocante, așa că nu le scoateți devreme.
Rețetă de stropire Funfetti
Folosind untul bătut la temperatura camerei și smântâna de brânză, se face o baie foarte cremoasă și netedă pe care o puteți bate cu mâna. Dacă folosiți unt obișnuit și cremă de brânză, utilizați un mixer de stand sau un blender manual.
Ingrediente:
- 1/2 cană de unt (unt ideal bătut la temperatura camerei)
- 4 uncii cremă de brânză (în mod ideal, friscă de brânză bătută la temperatura camerei)
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 cană zahăr pudră
- 1/3 cană stropi
- Vârf de cuțit de sare
Directii:
- Cremați untul și smântâna de brânză. Adăugați vanilia și sarea. Odată ce amestecul este neted, adăugați zahărul.
- Zdrobiți jumătate din stropi în bucăți mai mici și amestecați-le. Adăugați unele dintre stropi întregi și apoi acoperiți cu restul de stropi.
Mai multe rețete copiat
Sandwich-ul de carne de vită și cheddar copycat Arby este mult mai bun decât drive-thru
11 rețete populare de copiat de pe Pinterest de care aveți nevoie în viața voastră
Dole Whip, de casă, vă salvează o excursie la parcul tematic
