Suntem o națiune a vin iubitorilor. Marea Britanie este a șasea cea mai mare țară de băut vin din lume, dar asta nu înseamnă că știm ce facem. Un sondaj realizat de International Wine Challenge arată că avem multe de învățat când vine vorba de plonkul nostru.
Printre greșelile pe care le fac britanicii atunci când vine vorba de vin, este să-l bei direct din sticlă, să înghiți în loc să-l sorbi și să-l servești în pahare tăiate sau cu ruj. Alți no-nos sunt toppingul de vin roșu cu limonadă, adăugarea de fructe vinului alb și agitarea unei sticle de vin înainte de servire.
Și unii dintre noi ne iubim atât de mult vinul, încât ne uităm manierele atunci când organizăm petreceri, umplându-ne propriile pahare înaintea oaspeților noștri.
Sondajul arată, de asemenea, că, în timp ce un sfert dintre britanici sunt jenați când fac vin faux pas în socializare situații pe care o treime dintre noi nu le pasă cu adevărat și li se par amuzante alunecările (care se datorează, probabil, tuturor vinurilor pe care le-am avut de băut).
De asemenea, regulile privind împerecherile de alimente și vinuri nu sunt atât de rigide pe cât cred oamenii. „Oamenii tind să asocieze vinul roșu cu carnea roșie și vinul alb cu carnea albă și peștele, dar găsirea perechii perfecte este influențată și de aromele și sosul prezente”, explică Joe Wadsack de la International Wine Challenge. "Un fel de mâncare, cum ar fi tocană rustică de pui de roșii, ar funcționa bine cu un roșu fructat, în timp ce un preparat aromat de miel grecesc cu lămâi și măsline s-ar potrivi în mod natural unui vin alb."
Wadsack are, de asemenea, câteva cuvinte de confort pentru cei care se simt jenați de obiceiurile lor de a bea vin. „Există anumite linii directoare care ar trebui să vă îmbunătățească plăcerea față de vin, dar oamenii ar trebui să se îngrijoreze mai puțin de faptul că se jenează cu vinul”, a spus el. „În timp ce mulți oameni cred că a pune vin roșu în frigider este complet greșit, anumite roșii ușoare fructate, de exemplu din Beaujolais și Valea Loarei, sunt adesea servite refrigerate.”
Mai mult: Nu vă deranjați să cumpărați vin scump; va avea în continuare gust de pipi de koala
Fii sincer - câte din aceste faux pas de vin ai făcut?
1. Punerea vinului roșu în frigider
2. Folosind un tirbușon pe un capac cu șurub
3. Bea din sticla
4. Cere gheață în vinul tău
5. Se servește într-un pahar de vin cu pete vechi de ruj
6. Se servește într-un pahar de vin tăiat
7. Încercând să deșurubăm un dop
8. Luând o sticlă ieftină la o petrecere
9. Înghițind vinul mai degrabă decât sorbindu-l
10. Nu aduc o sticlă, ci beau a tuturor celorlalți
11. Bând-o dintr-un pahar
12. Turnându-vă un pahar înainte de a-i vărsa pe alții pe masă
13. Cere o felie de lamaie
14. Agitarea sticlei înainte de servire
15. Rugându-i pe chelner să vă toarne mai mult când intenționau să-l gustați
16. Punerea limonadei cu vin roșu
17. Plângerea vinului roșu nu este rece
18. Pronunțând „t” în Pinot Noir
19. Luând o sticlă acasă după ce nu a fost deschisă
20. Pronunțând „t” în Merlot
Mai multe despre vin
Cum să găzduiești o degustare de vin orb
Puteți pronunța corect aceste 22 de vinuri?
8 sfaturi pentru a bea vin fără să-ți strici zâmbetul
