Gogoșele de arțar vanilat la cuptor dovedesc că deliciile prăjite nu sunt întotdeauna mai bune - SheKnows

Săriți friteuza și folosiți o tigaie cu gogoși pentru a face gogoși moi și pufoase care nu vă vor distruge dieta. Aceste dulciuri folosesc ingrediente mai sănătoase și izbucnesc în aromă de toamnă.

Poveste asemănătoare. Sărbătorește Ziua Tatălui pe calea italiană cu gogoșile italienești ale lui Giada De Laurentiis

Una dintre deliciile mele preferate este o gogoasă proaspătă - caldă și moale, cu o cantitate potrivită de dulceață și perfectă cu o ceașcă de cafea sau ceai. Întrucât frecventez brutaria mai mult decât ar trebui pentru a-mi repara gogoasa, am decis să încerc să fac o versiune mai sănătoasă acasă.

Cu un simplu tigaie cu gogoși Am cumpărat de la magazinul meu local de produse de casă, am făcut aceste delicii decadente care sunt mai degrabă coapte decât prăjite. Se satisfac la fel ca lucrurile reale, dar sunt puțin mai în concordanță cu un stil de viață sănătos.

Rețetă de gogoși cu vanilie, arțar și pecan

Randamente 10-12

Timp de pregătire: 15 minute | Timp de coacere: 15 minute | Timp inactiv: 30 minute | Timp total: 1 oră

Ingrediente:

Ingrediente uscate

• 1/2 cană de făină de migdale
• 1/2 cană de făină de grâu integral
• 1 linguriță praf de copt
• Ciupiți sare de mare

Ingrediente umede

• 1/2 cană 0% iaurt grecesc simplu
• 2 oua intregi
• 1 lingura extract pur de vanilie
• 1/4 cană sirop de arțar pur sau agave

Pentru glazura de brânză cu cremă de vanilie

• 1/4 cană cremă de brânză fără grăsimi, înmuiată
• 1/4 cană zahăr pudră
• 4 linguri jumătate și jumătate (sau mai mult, dacă este necesar pentru a subția glazura)
• 1 linguriță extract pur de vanilie
• Ciupiți sare de mare
• 1/2 cană jumătăți de pecan zdrobite

Directii:

1. Încălziți cuptorul la 350 de grade F și pulverizați generos o tigaie cu gogoși cu spray antiaderent de gătit.
2. Într-un bol de amestecare, combinați toate ingredientele uscate și amestecați bine. Într-un castron separat, combinați ingredientele umede și amestecați până la omogenizare.
3. Îndoiți ingredientele umede în ingredientele uscate până se formează un aluat moale și lipicios, asigurându-vă că nu există bulgări în aluat.
4. Puneți cu grijă aluatul în tigaia cu gogoși și coaceți-l descoperit timp de 12 până la 15 minute sau până când gogoșile sunt aurii.
5. Scoateți gogoșile din cuptor și lăsați-le să se răcească pe o grătar pentru 30 de minute.
6. Între timp, într-un castron, adăugați toate ingredientele (cu excepția pecanelor) pentru glazură și amestecați până se omogenizează.
7. Odată ce gogoșile sunt complet reci, înmuiați vârfurile gogoșilor în glazură, apoi garnisiți-le cu jumătățile de pecan zdrobite.
8. Lăsați să stea timp de 5 minute pentru ca glazura să se întărească și bucurați-vă sau depozitați într-un recipient etanș până la gata de servire.

Mai multe rețete de gogoși

4 mini gogoși fără gluten
Gogoase de cartofi dulci la cuptor
Mușcăturile de gogoși de ren