Dacă credeți că meiul este pentru păsări, gândiți-vă din nou! Aceste bile de mei vă vor oferi o privire de ansamblu asupra modului în care această sămânță neapreciată, asemănătoare cerealelor, poate fi transformată într-o cină vegană gustoasă.
Dacă credeți că meiul este pentru păsări, gândiți-vă din nou! Aceste bile de mei vă vor oferi o privire de ansamblu asupra modului în care această sămânță neapreciată, asemănătoare cerealelor, poate fi transformată într-o cină vegană gustoasă.
Poveste asemănătoare. 45 de rețete vegane de Crăciun care vă vor face vacanța delicioasă
Bile de mei
Ingrediente:
-
t
- 1 cană de mei
- 2 căni de apă
- 1/4 cană de morcov ras
- 1/4 cană de măsline negre tocate
- 1/2 ceapa rosie mica, taiata cubulete
- 1 lingură pătrunjel proaspăt tocat
- Vârf de cuțit de sare
- Piper negru proaspăt măcinat
- O mână de pesmet necondiționat
- Ulei din semințe de struguri, după cum este necesar
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Directii:
-
t
- Într-o oală medie la foc mare, combinați apa și meiul. Aduceți la fierbere. Reduceți căldura la foc mic și acoperiți. Fierbeți până când apa este absorbită și meiul este fraged.
- Scoateți meiul de pe căldură, descoperiți și pufuiți cu o furculiță. Lăsați deoparte să se răcească.
- Adăugați morcov, măsline, ceapă, pătrunjel, sare și piper. Folosește degetele pentru a amesteca. Faceți bile de mei, dimensiunea la alegere. Adăugați pesmet, dacă este necesar, astfel încât bilele să își păstreze forma.
- Puneți o tigaie mare la foc mediu-mare. Se toarnă suficient ulei de struguri pentru a acoperi fundul tigaiei.
- Adăugați bile de mei în tigaie și gătiți (în loturi, dacă este necesar), până când sunt aurii. Se servește cald sau la temperatura camerei.
t
t
t
t
Mai mult rețete de cină vegane!
