Dacă mâncați orez întotdeauna la cină, orzo este o alternativă plăcută. Este la fel de mic, dar din moment ce este o pastă, este mult mai fraged și poate fi gătit cu felul tău principal de mâncare.
Poveste asemănătoare. Nicole Kidman și Keith Urban sunt ca niște adolescenți îndrăgostiți în New Photo
Orzo este o pastă subevaluată. Spre deosebire de risotto, un alt clasic care poate fi găsit în culoarul de paste de la magazinul dvs. local, orzo este fraged, ușor, aerisit și poate fi gata de servit în aproximativ 10 minute. Mulți oameni uită de orzo atunci când creează cina, dar o ceașcă poate adăuga un nou fler unui fel de mâncare clasic. Așadar, data viitoare când vă aflați pe culoarul pentru paste, luați o cutie. Nu vei fi dezamăgit.
Pui de lămâie și Orzo
- 2 dezosată, piept de pui fara piele
- 2 cani de pui de pui
- suc de 2 lămâi
- 1 lingură miere
- 2 linguri smântână
- 1 cană de orzo
- 1 cană de mazăre congelată
- Sare și piper după gust
- Tăiați puiul în cuburi. Se presară sare și piper.
- Se toarnă bulionul de pui și zeama de lămâie într-o cantitate de 5 qt. oală. Se aduce la fierbere și se adaugă carnea de pui. Acoperiți și reduceți focul la mediu. Gatiti 10 minute.
- Scoateți carnea de pui din oala si se pune deoparte. Măriți căldura la mare și amestecați miere și smântână până se omogenizează.
- Se adaugă 2 căni de apă și se fierbe. Adăugați orzo și gătiți până când pastele sunt fragede și cea mai mare parte a lichidului a fost absorbită, 10-15 minute. Se adauga mazarea la oala timp de 4 minute. Se agită din spate de pui și servesc.