Orezul sălbatic simplu obține un makeover gustos cu ingrediente dulci și sărate în această rețetă delicioasă de mâncare vegană, creată de Amie Valpone, bucătar personal din Manhattan și expert în viață.
Orezul sălbatic simplu obține un makeover gustos cu ingrediente dulci și sărate în această rețetă delicioasă de mâncare vegană, creată de Amie Valpone, bucătar personal din Manhattan și expert în viață.
Poveste asemănătoare. Meniu Vegan de Paște
Ceai verde asiatic BBQ Orez sălbatic
Serveste 4 persoane
Ingrediente:
-
t
- 12 uncii de afine proaspete
- 1-1 / 2 căni preparat ceai verde, refrigerat
- 1 ceapa rosie mica, tocata marunt
- 1 cana de kale proaspata, tocata
- 1-1 / 2 căni orez sălbatic
- 3 cani de cidru de mere
- 2 roșii mari de prune, tăiate cubulețe
- 2 coaste de țelină, tăiate în felii groase de 1/4 inch
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 cană de nuci de soia
- 1/4 ceașcă Sos asiatic pentru grătar San-J
- 1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
- 1/4 cană de coriandru proaspăt, tocat mărunt
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Directii:
-
t
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Afișați afine în ceai verde preparat timp de 30 de minute. Scurgeți afine, rezervând lichidul și lăsați-le deoparte.
- Transferați lichidul într-o oală mare la foc mediu. Adăugați ceapă și gătiți până devine translucidă. Adăugați kale și gătiți încă 4 minute.
- Într-o oală mare de sos, aduceți la fiert orezul sălbatic și cidrul de mere.
Transferați amestecul într-un vas de copt adânc. Adăugați un amestec de ceapă și amestecați bine pentru a combina. - Coaceți la cuptor timp de 1 oră 30 de minute sau până când orezul absoarbe tot lichidul. Scoateți din cuptor.
- Într-un castron mare, aruncați ușor orez sălbatic gătit cu afine. Adăugați roșii de prune, țelină, ulei de măsline, nuci de soia, sos de grătar asiatic San-J și piper. Se ornează cu coriandru pentru a servi.
t
t
t
t
t
Mai gustos rețete de mâncare vegană!
