Votăm „sănătos” - și există mai multe motive care ne susțin. Ulei de cocos oferă o varietate de beneficii, indiferent dacă este utilizat în gătit sau ca tratament de înfrumusețare. Veți dori să fiți sigur că intrați în această tendință de dragul sănătății dumneavoastră.
Este o grăsime la modă sănătoasă
sau hype?
Votăm „sănătos” - și există mai multe motive care ne susțin. Uleiul de cocos oferă o varietate de beneficii, indiferent dacă este utilizat în gătit sau ca tratament de înfrumusețare. Veți dori să fiți sigur că intrați în această tendință de dragul sănătății dumneavoastră.
La fel ca orice mâncare, calitatea este importantă dacă doriți cele mai mari beneficii. Când cumpărați ulei de nucă de cocos, ar trebui să căutați ulei organic, presat la rece, extravirgin. Procesul prin care se obține uleiul de cocos poate avea un impact semnificativ atât asupra beneficiilor sale pentru sănătate, cât și asupra gustului său. Evitați produsele prelucrate termic, hidrogenate, decolorate, dezodorizate, rafinate sau care includ conservanți sau aditivi.
Nu toate grăsimile sunt considerate egale
Am fost instruiți să ne îndepărtăm de grăsimile saturate, iar uleiul de cocos este bogat în grăsimi saturate. Dar, înainte de a renunța la această putere nutrițională ca un alt aliment gras, ar trebui să știți că grăsimile saturate din uleiul de cocos s-au dovedit de fapt că ajută oamenii să piardă în greutate. Nucă de cocos este un ulei natural și grăsimea este inerentă fructului în sine, nu creat artificial ca în margarină sau uleiuri hidrogenate.
Perfect pentru gătit
Aproape toate celelalte uleiuri disponibile se descompun în timpul căldurii mari, iar unele studii au legat utilizarea uleiurilor puternic încălzite de problemele de sănătate, inclusiv inclusiv de cancer. Prăjirea cu majoritatea uleiurilor distruge antioxidanții și oxidează uleiul, creând compuși toxici. Uleiul de cocos poate rezista la căldură ridicată și este unul dintre cele mai stabile uleiuri pe care le puteți folosi, ceea ce înseamnă că nu se va descompune imediat ce căldura crește. Uleiul de cocos poate fi folosit și în locul untului la coacere pentru o opțiune mai sănătoasă sau vegană. Uleiul îi va oferi mâncării o ușoară aromă de cocos.
Un produs de înfrumusețare natural
Uleiul de cocos poate acționa și ca un antioxidant pentru pielea ta și poate fi utilizat în locul loțiunii sau chiar al balsamului de buze. Femeile îl pot folosi pentru a îndepărta machiajul ochilor, iar bărbații îl pot folosi în locul cremei de ras. Utilizarea uleiului de cocos pe față poate chiar ajuta la reducerea liniilor fine și a ridurilor. Deoarece este complet natural și fără substanțe chimice, este ideal pentru persoanele cu pielea sensibilă.
Beneficii pentru sănătate
Spre deosebire de multe grăsimi, s-a demonstrat că uleiul de nucă de cocos slăbește de fapt oamenii atunci când îl consumă. Motivul este că uleiul de nucă de cocos mărește metabolismul și ajută corpul să ardă calorii mai eficient. În plus, majoritatea celorlalte grăsimi sunt stocate de corp, în timp ce grăsimea din uleiul de cocos este mai puțin probabil să fie stocată și mai probabil să fie arsă pentru energie.
Alte beneficii raportate pentru sănătate includ:
- Regenerare celulară mai rapidă
- Funcția imunitară îmbunătățită
- Nivel îmbunătățit de energie
- Avantajele pentru sănătatea inimii
- Funcția tiroidiană îmbunătățită
- Glicemia stabilizată la diabetici
- Absorbție îmbunătățită a calciului și magneziului, ceea ce duce la o sănătate mai bună a oaselor
Datorită versatilității uleiului de nucă de cocos, adăugarea acestuia în lista dvs. de cumpărături ar putea doar economisi bani. Cu toate acestea, beneficiile financiare sunt doar un bonus, pe lângă toate efectele benefice pe care acest super-aliment îl poate avea asupra sănătății dumneavoastră.
Mai multe despre uleiul de cocos
Cuc pentru ulei de cocos
Ulei de cocos: 12 produse de înfrumusețare ieftine de făcut acasă
Frumusețe DIY: Faceți o mască de păr cu ulei de cocos
