Alimentele pe care le consumi joacă nu doar un rol în modul în care te simți, ci pot avea și un impact asupra modului în care arăți. O dietă nesănătoasă poate însemna piele plictisitoare, păr uscat, unghii fragile și pete, printre o serie întreagă de alte probleme.
Îți împărtășim unele dintre cele mai bune alimente pe care le poți mânca pentru a-ți spori nu numai aspectul, ci și starea generală de sănătate.
Noi am intrebat Kimberly Snyder, nutriționist celebru și autor al The Frumuseţe Detox Foods, pentru a împărtăși unele dintre cele mai sănătoase - și cele mai bune alimente care stimulează frumusețea - pentru a le adăuga la dieta ta.
Varză
Varza s-ar putea să nu fie destul de frumoasă, dar arată că alimentele care stimulează frumusețea nu trebuie întotdeauna să fie exotice sau rare pentru a fi benefice. „Varza conține vitaminele A, C și E, făcându-l o mâncare excelentă pentru piele și păr”, spune Snyder. „Nu se știe în mod obișnuit că varza conține de fapt aproximativ 11% mai multă vitamină C decât portocalele în greutate și vitamina C este nutrientul anti-îmbătrânire care ajută la vindecarea țesuturilor deteriorate și crește producția de colagen ", a spus ea explică. „De asemenea, are un conținut ridicat de fibre, care este important pentru curățarea continuă, o componentă critică a stimulării frumuseții.” Tăiați-l în salate, adăugați-l la cartofi prăjiți și amestecați-l în supe.
Curcumă
Turmericul apare pe tot mai multe liste de încercări obligatorii datorită numărului de beneficii pe care le oferă pentru sănătate. „Curcuma împiedică aglomerarea celulelor roșii din sânge, promovează formarea lor, crește circulația și ajută la vindecarea țesuturilor”, spune Snyder. „Deoarece ajută la creșterea circulației printr-un flux sanguin mai bun, turmericul ajută pielea să fie mai strălucitoare, mai suplă și mai sănătoasă”, adaugă ea. „Sângele curățat ajută, de asemenea, la prevenirea acneei și a tulburărilor pielii.” Folosiți curcuma ca condiment în sosuri, marinate și sosuri.
Lămâie
Dacă doriți o piele clară, strălucitoare și fără imperfecțiuni, asigurați-vă că lămâile fac parte din dieta zilnică. „Lămâia ajută digestia prin creșterea secreției de bilă din ficat, acționând în același timp și ca agent de întărire a enzimelor ficatului. Orice sprijin pentru ficat, care este principalul nostru organ detoxifiant, va ajuta la curățarea acneei pe termen lung ”, explică Snyder. „Lămâia este, de asemenea, un citric bogat în vitamina C, care ajută la aducerea tenului tău strălucitor, luptând împotriva ridurilor și întinerind pielea din interior. De asemenea, conține mineralele calciu, potasiu și magneziu. ” Beți apă caldă de lămâie dimineața (sau pe tot parcursul zilei) și folosiți lămâia ca condiment pentru fructe de mare și salată.
Conexiunea mâncare-frumusețe
Legătura dintre mâncare și frumusețe este una puternică. Doar schimbând alimentele pe care le consumi, poți face o schimbare mare în felul în care arăți și simți. Dincolo de doar cifre (numărarea caloriilor, carbohidraților etc.), Snyder spune că este important să se țină cont de modul în care alimentele se digeră în corpul dumneavoastră (dacă este alcalin sau acid, indiferent dacă este neprelucrat, conține fibre, etc.). „Când mâncăm o mulțime de alimente care formează acid, creăm toxicitate în organism și avem tendința să ne menținem mai multă greutate. Alimentele alcaline ne fac corpul mai alcalin, iar atunci când corpul nostru este mai alcalin suntem, în general, mai frumoși, mai sănătoși și mai echilibrați ”, explică ea. „Alimentele cu adevărat alcaline sunt fructele și legumele proaspete, care sunt, de asemenea, încărcate cu fibre.”
Puteți spune multe despre dieta unei persoane prin aspectul ei. Snyder întâlnește multe femei tinere cu chipuri care încep să arate greu și căptușite la o vârstă destul de fragedă, ceea ce ea numește aspectul „slab bătrân”. „Nu este o surpriză faptul că majoritatea dintre ei mănâncă o dietă în cea mai mare măsură acidă și / sau sunt constipați. Constipația este moartea frumuseții; reținerea toxicității și a deșeurilor, care apoi se recirculează, în timp ce spațiul din corp pentru ca oxigenul să curgă scade ”, explică ea. „Adăugarea mai multor fibre este esențială. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este să aveți un smoothie verde strălucitor în fiecare zi. ” L-am rugat pe Snyder să împărtășească rețeta (vezi mai jos). Fiecare porție de 16 uncii furnizează aproape 13,5 grame de fibre.
Detoxifiere obligatorie
Sunteți gata să vă aprovizionați frigiderul cu cele mai bune alimente de detoxifiere de frumusețe? În afară de articolele deja menționate, Snyder împărtășește alte câteva alimente pe care le are întotdeauna la îndemână.
- Ingrediente pentru salată: Stocați-vă cu verdeață cu frunze închise la culoare, cum ar fi varza, spanacul sau romana și mugurii, așa că nu există nicio scuză pentru a nu arunca o salată rapidă la prânz și cină.
- Ingrediente rapide pentru cină: Păstrați întotdeauna lămâile la îndemână, precum și quinoa, dovleceii, cartofii dulci și avocado. „Acestea sunt alimente ușor de luat și care se păstrează bine timp de cel puțin câteva zile, astfel încât să nu vă aflați niciodată într-o legătură uriașă”, spune Snyder. „Puteți găti oricând quinoa în 12 minute și puteți mânca o salată mare ca o cină simplă.”
- Gustări sănătoase: Dacă vă place să faceți gustări, păstrați în jur bastoane de legume și hummus sau salsa sau chiar câteva biscuiți fără gluten.
„Înmagazinându-ți casa cu aceste ingrediente bune pentru tine înseamnă că vei fi mai dispus să le gusti atunci când ți-e foame. Mergeți la magazin alimentar cel puțin o dată pe săptămână. ”
Obțineți strălucire cu Smoothie verde strălucitor
Primul lucru pe care Snyder îl recomandă tuturor clienților ei celebri este să înceapă să-și bea băuturile Glowing Green Smoothie în fiecare zi la micul dejun, pentru a începe stilul lor de viață mai sănătos. „Este o modalitate atât de ușoară de a-ți spori frumusețea în fiecare zi - pielea ta va începe să strălucească. Este plin de mai multe verdeață decât ar primi majoritatea oamenilor într-o zi întreagă, deși fructele și lămâia îl ajută să aibă un gust delicios ”, spune ea. „Veți ingera o mulțime de vitamine, enzime, antioxidanți și minerale, plus că vă va oferi un impuls uriaș de energie pe care nu l-ați obține dintr-un mic dejun standard.”
Ingrediente:
- 1 1/2 căni de apă
- 1 cap de salată romaine organică, tocată
- 3-4 tulpini de țelină organică
- 1/2 dintr-o grămadă mare de spanac sau 3/4 dintr-o grămadă mică de spanac
- 1 măr organic, miez și tocat
- 1 pere organică, miez și tocată
- 1 banana bio
- Suc de jumătate dintr-o lămâie organică proaspătă
Opțional:
- 1/3 grămadă de coriandru organic (tulpini OK)
- 1/3 buchet de pătrunjel organic (tulpini OK)
Directii:
- Adăugați apa și capul de romaine tocat în blender. Pornind blenderul la viteză mică, amestecați până la omogenizare.
- Trecând treptat la viteze mai mari, adăugați țelina, mărul și para. Adăugați coriandrul și pătrunjelul după cum doriți. Adăugați ultima dată banana și sucul de lămâie.
Mai multe despre alimentația sănătoasă
8 nutrienți care lipsesc din dieta ta
Noua dietă de resetare a corpului Harley Pasternak
Sfaturi nutriționale surprinzătoare pentru primăvară
