Dacă economia bolnavă te consolează cu ajutoare suplimentare de briose jumbo, paste cremoase și alte alimente bogate în carbohidrați și bogate în calorii, nu ești singur. Un sondaj din noiembrie 2008 ZoneDiet.com efectuat la peste 1000 de persoane (atât bărbați, cât și femei) a raportat că aproape un sfert dintre cei chestionați afirmă că declinul economic le-a sporit interesul pentru mâncarea confortabilă. Experții spun că economia contribuie, de asemenea, la creșterea în greutate și la modele alimentare slabe. Dacă ați evitat cantarul în ultimul an de teamă de consecințele mâncării dvs. de confort pofte, continuați să citiți sfaturi pentru a mânca sănătos la un buget și rupeți alimentația nesănătoasă indusă de stres tipare.
Bugetele pentru alimente au un succes în economie
Condițiile economice precare nu numai că au ca rezultat niveluri de stres ridicate, ci obligă și oamenii să reducă costurile - și, adesea, bugetul alimentar este „Unul dintre primele lucruri pe care oamenii caută să le reducă în perioadele fiscale dificile sunt costurile cu alimentele”, spune dr. Barry Sears, creatorul popularului
Dieta Zonei. „Deoarece fructele și legumele proaspete, precum și proteinele cu conținut scăzut de grăsimi sunt scumpe, aceste articole sunt de obicei cele mai importante mai întâi pentru a fi înlocuit cu articole mai ieftine, cum ar fi cereale și amidon, de exemplu, ajutor pentru hamburger și Paste."O economie săracă generează dependenți de carbohidrați
Stresul și o dietă bogată în alimente confort bogate în carbohidrați creează un ciclu de dietă vicios care duce la creșterea în greutate. Potrivit dr. Sears, stresul provoacă o scădere a nivelului zahărului din sânge, care provoacă o foame constantă și dorința de carbohidrați ieftini. John Erickson, asistent medical pentru ZoneDeliveryUSA.com, un serviciu de livrare la domiciliu pentru mesele Zone Diet și autor al Manualul planurilor dietetice din SUA este de acord. „Văd o creștere a consumului de carbohidrați, în special gustări dulci sau crocante, în timpul unei economii proaste. O economie săracă generează dependenți de carbohidrați, deoarece oamenii folosesc carbohidrați pentru a combate stresul emoțional - carbohidrații crește nivelul de serotonină din creier, ceea ce scade stresul. ” Din păcate, acest ciclu bogat în carbohidrați duce aproape întotdeauna la creștere în greutate.
Sfaturi pentru a sparge tiparele de alimentație nesănătoase
Consumul de alimente confortabile ieftine poate atenua stresul pe termen scurt, dar creșterea în greutate, riscul crescut de boli cronice cum ar fi bolile de inimă și diabetul de tip 2, iar schimbările de dispoziție ale roller coaster-urilor îți vor agrava stresul viitor. Nu va fi ușor să scăpați de carbohidrați și de mâncare confortabilă, dar sănătatea dvs. pe termen lung merită eforturile depuse.
1. Alegeți tehnica corectă a dietei
Nu vă hotărâți să treceți de la un consumator de alimente confortabile la un fanatic al dietei fad. Optează în schimb pentru un plan alimentar echilibrat. Erickson sugerează: „O dietă fad este o dietă care restricționează oricare dintre cei trei macronutrienți: proteine, carbohidrați și grăsimi. Dacă urmați o dietă care restricționează grăsimea, acest lucru vă va lăsa flămând, lipsit și predispus la consumul excesiv. ” O dietă săracă în proteine va duce, de asemenea, la foamea constantă.
2. Luați un supliment de ulei de pește
Nutriționistul din Zone spune: „Teoria mea despre schimbarea tiparelor alimentare slabe este schimbarea biochimiei corpului tău, ceea ce, la rândul său, facilitează în mod proactiv tiparele de dispoziție pozitive. Uleiul de pește, de exemplu, este hrana pentru creier care îți mărește senzația de bine. A te simți bine elimină în mod proactiv necesitatea unei alimente induse de mare. ” Încercați un supliment de ulei de pește precum OmegaRx al Zone Diet, care oferă singurul brevetat, concentrat ultra-rafinat de omega-3 EPA / DHA la o doză de până la opt ori mai multă cantitate de omega-3 decât o doză tipică, chiar și cele mai scumpe mărci de omega-3 vândute in magazine.
3. Evaluați consumul de alimente
Oamenii care țin un jurnal alimentar de obicei se îndepărtează de tentație dacă știu că va exista o înregistrare scrisă a recăderii lor. Mai mult, un studiu al Centrului Permanent pentru Sănătate Kaiser raportează că cel mai bun predictor pentru pierderea în greutate cu succes este păstrarea unui jurnal alimentar. Ceea ce mâncați cu siguranță joacă un rol cheie în atingerea unei greutăți sănătoase, dar înregistrarea a ceea ce mâncați vă poate ajuta să atingeți aceste obiective de slăbire. Și păstrarea unui jurnal este gratuită!
4. Alocați-vă cel puțin două mese înșelătoare pe săptămână
În timpul unei mese de înșelăciune poți mânca ceea ce îți dorești cel mai mult. „Recomand oamenilor să stabilească una sau două nopți pe săptămână pentru a mânca o masă ieftină”, spune Erickson. „Două mese ieftine pe săptămână reprezintă doar o abatere de șapte la sută (în comparație cu toate mesele pe care le consumați într-o săptămână). Știind că te poți elibera din când în când te menține sănătos ”. Simțiți-vă lipsit de orice dietă vă va crește șansele de a consuma excesiv și de a intra din nou în acel ciclu de creștere în greutate bogat în carbohidrați.
5. Mâncați regulat pentru a vă menține glicemia stabilizată
Fiind singura sursă de combustibil pentru creier și sistemul nervos central, nivelurile adecvate de zahăr din sânge vă păstrează conținutul creierului cu momentul prezent. Prin contrast, sărind peste mese creierul este gol, ceea ce declanșează pofte incontrolabile de mâncare junk, fără a menționa schimbări de dispoziție volatile. Scopul unei mese / gustări echilibrate la fiecare trei până la patru ore. Erickson sugerează să urmezi o dietă similară cu The Zone 40-30-30, deoarece nu restricționează proteinele, carbohidrații sau grăsime - conține un echilibru al tuturor celor trei, ceea ce vă face să vă simțiți mulțumiți, ceea ce înseamnă că zahărul din sânge este stabilizat bine. (Aflați mai multe despre zonă și alte diete sănătoase)
6. Echilibrează-ți mesele obișnuite
Nivelul dvs. de insulină dictează abordarea dvs. față de alimente. Când ești stabil, ești mulțumit, fericit și energizat. Când ești neregulat, așa cum se întâmplă atunci când mănânci o dietă săracă în carbohidrați, rămâi mereu înfometat, prost și obosit, ceea ce te obligă să consumi mai multe alimente sărace în nutrienți. Consumul de mese echilibrate nutritive este cheia pentru oprirea ciclului de dietă vicios. Dr. Sears spune: „Pentru a controla insulina (și greutatea dumneavoastră), pur și simplu împărțiți placa în trei secțiuni egale. Pe o secțiune, așezați cantitatea de proteine cu conținut scăzut de grăsimi care se potrivește în palma mâinii (3 până la 4 uncii). Pe celelalte două treimi, umpleți [farfuria] până când se revarsă cu legume și fructe colorate, fără amidon. În cele din urmă adăugați o picătură de ulei de măsline. ” Acest tip de masă nu este doar sănătos, ci vă va stabiliza nivelul zahărului din sânge, vă va menține capul limpede și vă va ajuta să faceți mai ușor de gestionat actuala criză fiscală.
7. Păstrați alimente sănătoase numai în bucătărie
Dacă ai mâncare nedorită în cămară sau frigider, te va ispiti de fiecare dată când deschizi ușa. Erickson sugerează să-ți aprovizionezi bucătăria numai cu alimente sănătoase. „Fără vedere, fără minte”, adaugă el. (10 alimente pe care fiecare femeie ar trebui să le mănânce)
