Serviți ușor aperitive la următoarea petrecere care arată că ai petrecut o lună la școala culinară. Cu câteva sfaturi și tehnici ușoare, aperitivele dvs. vor arăta mai degrabă satisfăcute decât cratere.
Prezentarea este totul
Cum arată gustările și aperitivele pe masă fac diferența.
- Cauta platouri unice și feluri de mâncare care nu numai că îți afișează mâncarea frumos, ci și oferă tuturor un aspect bun stilului tău. Plăcile de epocă și de epocă pot fi găsite la magazinele economice pentru foarte puțini bani.
- Considera elemente de reutilizare pe care le aveți deja în casa dvs. - scânduri de cedru pentru a ține frigarui de carne la grătar, plăci mari pentru articole reci sau o caserolă de sticlă umplută cu stâncă de râu pentru scoici și stridii în jumătate de coajă. Fiți la fel de capricios, sofisticat sau kitschy, după cum doriți.
- Poti de asemenea face boluri de gheață prin înghețarea apei în boluri de plastic. De îndată ce există aproximativ două centimetri de gheață (dar centrul este încă lichid), turnați apa și scoateți gheața din vasul de plastic. Poate fi necesar să înmuiați plasticul în apă fierbinte pentru a scoate ușor vasul cu gheață. Umpleți centrul vasului de servit înghețat cu creveți, baie sau alt aperitiv rece. Dacă doriți, puteți îngheța fructele sau florile în gheață pentru culoare.
- Păstrați aperitivele de mușcătură. Acestea vor fi mai atrăgătoare, precum și mai ușor pentru oaspeții tăi să mănânce.
- Servi mușcături mici de mâncare îngrămădită pe linguri de argint nepotrivite pe care l-ai ridicat la magazinul de second hand. Căpșunile tocate cu puțin oțet balsamic stropit pe ele sunt frumoase atunci când sunt servite în acest fel.
Ornează creativ
Doar pentru că ați cumpărat aperitive din secțiunea înghețată a magazinului alimentar nu înseamnă că nu pot arăta grozav. Fiți la fel de imaginați în garnituri, precum sunteți cu felurile de mâncare pentru o combinație câștigătoare.
- Utilizare ierburi proaspete, varza cret cret sau salata verde pentru a crea un pat pentru aperitive reci. De asemenea, este posibil să găsiți flori comestibile, cum ar fi trandafiri, panseluțe sau nasturțium.
- Nu puneți aceleași alimente colorate împreună pe un platou. Încearcă să ai un o gamă largă de culori și texturi.
- Răspândiți un strat subțire de unt pe marginile de patiserie mică articole precum empanadas sau sandvișuri. Rulați părțile untate în pătrunjel tocat mărunt, arpagic, busuioc sau altă plantă colorată pentru a adăuga o explozie de culoare și aromă.
- Dacă coaceți o patiserie mică, încercați periat-o cu albuș de ou bătut înainte de coacere. Presărați-l cu un vârf de sare de finisare grosieră - roz Himalaya, negru sau roșu hawaian sau orice alt tip care vi se pare bine. Puteți folosi chiar și lavandă culinară sau petale de trandafir amestecate cu o pulbere și amestecate cu sare de mare simplă și grosieră pentru culoare și aromă.
- Tăiați împachetările, pachetele și sandvișurile pe un unghi mai degrabă decât drept.
- Ouăle simple devilate devin elegante atunci când adăugați un mic splin de caviar până la vârful gălbenușului.
Nu există reguli stabilite pentru a crea aperitive care au un gust gourmet. Cu puțină răbdare și imaginație, tăvile de petrecere vor arăta profesioniste.
Mai multe idei de aperitive
10 aperitive rapide de petrecere
Aperitive de ultimul moment de Crăciun
Aperitive elegante de vacanță pentru o distracție ușoară
Lasa un comentariu
Comentariile sunt închise.
Mai multe povești din alimente și rețete
