Cuscusul este un fel de mâncare versatil care este de fapt un tip de paste. Este perfect pentru salate sau garnituri și se gătește în doar câteva minute!
Pentru o luni fără carne, creați o garnitură excelentă cu această rețetă pentru cuscus cu fructe uscate și nuci. Pentru acest fel de mâncare am folosit afine uscate și nuci prăjite prăjite, dar puteți schimba cu ușurință lucrurile și puteți folosi preferatele dvs. Puteți chiar să adăugați condimente precum scorțișoară măcinată la amestec pentru un plus de aromă. Această garnitură se gătește în câteva minute și are o textură excelentă, indiferent dacă o serviți caldă sau rece.
Cuscus cu fructe uscate și rețetă de nuci
Serveste 4 persoane
Ingrediente:
- 2 linguri unt, împărțit
- 1 cană cușcuș
- 1/2 cană afine uscate
- 1/3 cană de pecan prăjit, tocat
- 1/2 linguriță sare
- 1/4 linguriță piper negru măcinat
Directii:
- Într-o cratiță medie, aduceți 1-1 / 4 căni de apă și 1 lingură de unt la fiert.
- Când apa fierbe, adăugați cuscusul, reduceți focul la foc mic, acoperiți și gătiți timp de 7-9 minute.
- Cu un minut sau ceva înainte ca cuscusul să termine gătitul și apa să fie absorbită, adăugați afine afine la amestec.
- Se ia de pe foc, se adaugă pecanele prăjite, 1 lingură de unt, sare și piper negru măcinat. Se amestecă și se pufează cuscusul cu o furculiță.
- Se servește cald sau rece timp de cel puțin 30 de minute și se servește.
Cuscusul face o garnitură minunată!
Mai multe rețete de luni fără carne
Burritos de mic dejun cu tofu și fasole neagră
Supă de mazăre verde și orz
Pastele cremoase cu roșii prăjite și usturoi
