Dacă ați evitat orezul prăjit în stil chinezesc din cauza ouălor, încercați acest lucru Vegetarian reteta de orez. Nu numai că veți obține o masă vegană săracă în grăsimi, dar este și încărcată cu aromă și culoare. Data viitoare când îți apare pofta de mâncare chinezească, dă-i gust acestui orez brun prăjit dens cu legume.
Dacă ați evitat orezul prăjit în stil chinezesc din cauza ouălor, încercați această rețetă de orez vegan. Nu numai că veți obține o masă vegană săracă în grăsimi, dar este și încărcată cu aromă și culoare. Data viitoare când îți apare pofta de mâncare chinezească, dă-i gust acestui orez brun prăjit dens cu legume.
Poveste asemănătoare. Martha Stewart tocmai a distribuit un curry cremos de broccoli pe care îl veți repeta în această toamnă
Orez chinezit prăjit
Ingrediente:
-
t
- 1 lingura ulei de canola
- 1 pachet (8 uncii) de mazăre proaspătă de zahăr
- 1/2 cană morcovi tăiați în bețișoare
- 1/4 cană ardei gras roșu tocat mărunt
- 4 cepe verzi, feliate (părți verzi și albe)
- 2 linguri de ghimbir proaspăt ras
- 2 catei de usturoi, tocati
- 2 până la 3 căni de orez brun gătit
- 3 linguri sos de soia
- 2 lingurite ulei de susan prajit
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Directii:
-
t
- Încălziți uleiul într-un wok sau tigaie mare la foc mediu-mare.
- Adăugați mazăre, morcovi și ardei gras și gătiți, amestecând des, timp de 3 minute sau până când morcovii sunt doar blândi.
- Adăugați ceapă verde, ghimbir și usturoi și gătiți, amestecând des, timp de 1 până la 2 minute.
- Adăugați orez și amestecați pentru a combina, gătind până când orezul este încălzit.
- Se amestecă sosul de soia și uleiul de susan. Se servește fierbinte.
t
t
t
t
Mult mai sanatos rețete vegane!
