De casă cartofi prăjiți sunt delicioase, dar nu trebuie să le prăjești. Aceste cartofi prăjiți sunt presărați cu usturoi și coriandru și sunt perfecte atunci când sunt servite cu cina.
Poveste asemănătoare. Unele feluri neobișnuite de cartof și bacon sunt în creștere, potrivit GrubHub
Acești cartofi prăjiți sunt luați la extrem! Se coace perfect până când este crocant și apoi se aruncă cu puțin ulei de măsline, tone de usturoi, coriandru și doar un strop de brânză parmezană. Acestea nu sunt cartofii tăi obișnuiți. Acești bebeluși sunt plini de aromă.
Rețetă de cartofi prăjiți cu usturoi la cuptor
Produce 4 porții de dimensiuni de farfurie
Ingrediente:
- 6 cartofi de dimensiuni medii, piei spălate și tăiate în formă de prăjit
- 3 linguri de ulei de măsline, împărțit
- Sare și piper, după gust
- 4 căței de usturoi tocat
- 1/4 cană de coriandru, tocat mărunt
- 2 linguri parmezan
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 425 grade F și pregătiți o foaie de copt cu o căptușeală Silpat.
- Tăiați cartofii și adăugați într-un castron mare cu apă rece. Lăsați cartofii să se înmoaie în timp ce pregătiți toppingul.
- Într-un castron mic adăugați 1 lingură de ulei de măsline, usturoi tocat și coriandru tocat. Aruncați pentru a combina și pune deoparte.
- Scurgeți cartofii, uscați cartofii și adăugați-i pe foaia de copt pregătită. Se stropesc cu cele 2 linguri de ulei de măsline rămase și se presară sare și piper.
- Coaceți timp de aproximativ 30 de minute până când sunt fragede și clare. Întoarceți cartofii o dată după 15 minute.
- Scoateți din cuptor și adăugați într-un castron mare. Adăugați amestecul de usturoi și aruncați ușor. Asigurați-vă că amestecul acoperă toate cartofii prăjiți.
- Presărați parmezan și serviți fierbinte.
Mai multe rețete de cartofi
Rețetă de coacere de pui cu lămâie cu usturoi
Rețetă crocantă de cartofi parmezan
Rețetă de cartofi copți la cuptor
