Îți amintești bomboanele zaharate, cristalizate din tinerețe, cunoscute și sub numele de bomboane rock? Cu doar trei ingrediente, sunteți pe cale să vă creați propria versiune acasă. Prindeți copiii, această rețetă este parte a experimentului științific, în parte a gustării gustoase.
Un experiment științific zaharat
Fie că vreți doar o activitate distractivă de vară, niște bomboane de casă sau poate aveți nevoie de favoruri pentru o nuntă, petrecere sau eveniment, această rețetă pentru bomboane rock se va potrivi cu factura.
Cu doar câteva ingrediente, o preparare ușoară și puțină răbdare, veți avea propria bomboană rock de care să vă bucurați, indiferent de motiv.
Rețineți că rezultatele pot varia la fel ca orice alt experiment. Cristalele dvs. pot fi mai mici sau mai mari, pot dura mai mult timp pentru a se forma sau este posibil să nu funcționeze deloc. Din fericire, un alt lot este la doar câteva minute distanță. Continuați să încercați până când vă perfecționați tehnica.
Randamente 2
Ingrediente:
- 1 cană de apă
- 2 până la 3 căni de zahăr alb
- Colorant alimentar
Alte consumabile necesare:
- Frigarui de lemn
- Cleme
- Flaute de șampanie
- Stockpot
1
Primul pas
Aduceți apa la fiert și începeți să adăugați zahăr, un sfert de cană odată, până când nu se mai dizolvă. Cu cât adăugați mai mult, cu atât va dura mai mult să se dizolve. Aveți răbdare și încercați să obțineți cât mai mult posibil să se dizolve. Închideți o frigăruie cu o agățătoare și înmuiați-o în lichid și apoi înmuiați-o în zahăr simplu. Așezați bățul în flautul de șampanie pentru a se usca. Scoateți lichidul de pe foc și lăsați-l să se răcească complet.
2
Pasul doi
Umpleți paharele cu lichid. Folosind rețeta de mai sus, veți putea umple două flauturi de șampanie. Adăugați câteva picături de colorant alimentar în fiecare pahar. Cu cât adăugați mai multă culoare, cu atât culorile vor fi mai saturate și probabil veți avea nevoie de mai mult decât credeți. Frigăruia trebuie să fie în centrul sticlei și să nu atingă părțile laterale sau fundul sticlei.
3
Pasul trei
Asteapta rabdator. Vor dura aproximativ trei zile pentru ca cristalele să se formeze și aproximativ șapte zile să fie suficient de mari pentru a se bucura. Veți observa că zahărul va începe să cristalizeze și pe partea superioară și inferioară a paharului. Veți putea urmări progresul pe măsură ce cristalele cresc.
4
Pasul patru
Când sunteți gata să le îndepărtați, rupeți ușor blatul cu un cuțit de unt sau alt obiect ascuțit. Scoateți ușor frigarui și agățați-l cu susul în jos până când lichidul în exces se scurge și se usucă. Puteți vărsa lichidul din sticlă și puteți folosi sticla pentru a atârna frigarui și a prinde excesul de lichid.
5
Pasul cinci
După ce este uscat, este gata de mâncare! Înfășurați-le în pungi de celofan pentru a le servi la petreceri, folosiți-le ca agitatoare pentru băuturi sau pur și simplu mâncați-le! De asemenea, puteți adăuga stropi în timp ce bomboanele sunt încă umede pentru un aspect festiv.
Mai multe rețete de bomboane
Rețete de bomboane martini
Bomboane de inimă de ciocolată cu lapte de casă
Cum se fac bomboane gummi
