Până la globii oculari în Ziua Recunoștinței resturi? În loc să faceți un sandviș plictisitor, de ce să nu-i înghesuiți într-una dintre aceste tortilla de cartofi dulci moi și pufoși?
Poveste asemănătoare. Ube halaya este desertul purpuriu de cartofi dulci de care nu știați că aveți nevoie
Aceste tortilla de cartofi dulci sunt ușor de făcut și pot fi făcute în mai puțin de 30 de minute. După o mușcătură a uneia dintre aceste tortilla dulci și sărate, nu le veți mai cumpăra niciodată la magazin. Acestea sunt atât de perfecte pentru resturile de cartofi dulci!
Rețetă tortilla de cartofi dulci
Produce aproximativ 12-16 tortillas
Ingrediente:
- 1 cartof dulce mare, piure (aproximativ 1-1 / 2 căni)
- 3-1 / 2 căni de făină
- 3 linguri de ulei de măsline
- Sare
- 1/2 lingură scorțișoară
Directii:
- Încălziți o plită mare sau o tigaie din fontă la foc mediu.
- Între timp, amestecați piureul de cartofi, făina, uleiul de măsline, sarea și scorțișoara împreună într-un mixer de stat prevăzut cu un cârlig pentru aluat. Se lasă să se amestece până când aluatul este moale și elastic, aproximativ 4-6 minute.
- Luați aluatul și rotiți în 12-16 bile. Aplatizați bilele cu mâinile, astfel încât să semene cu tortilla.
- Așezați fiecare tortilă jos pe tigaie și gătiți-o până când face bule, aproximativ 3-4 minute. Întoarceți și gătiți încă 3-4 minute sau până devin aurii.
Mai multă inspirație pentru rețeta de cartofi dulci
Cartofi prajiti cu cartofi dulci de cocos cu tahini
Rețetă sănătoasă: Piure de cartofi dulci cu nuci confiate de nucă de cocos
Cartofi dulci Hasselback umpluți cu marshmallow cu zahăr brun și unt
