Un nou ghid de supraviețuire a mamei pentru a vă vizita localnicul sushi un restaurant cu un copil mic și totuși invitat înapoi.
Ce să comanzi și
cum să rămâi sănătos!
Un nou ghid de supraviețuire al mamei pentru a vă vizita restaurantul local de sushi cu un copil mic în remorcă și tot invitat înapoi.
Ca mamă proaspătă, am fost câteva lucruri de care m-am îndrăgostit în anii fără copil, la care am refuzat să renunț odată ce am fost membru oficial al Club Mom. Unul dintre aceste lucruri era să mănânci la băuturi frumoase restaurante care nu a impus ca personalul de serviciu să conducă cântece de ziua de naștere sau să folosească mascote în stil de creaturi din pădure. Barul nostru local de sushi a fost unul dintre acele locuri. Deși zilele de mese pe îndelete și conversații neîntrerupte alimentate cu vin erau în așteptare pentru moment (OK, ani, pe de ani de zile), eram obligat și hotărât să-mi dau seama cum să nu vizitez doar localurile mele preferate, ci să mă bucur eu insumi. Faceam acest lucru nu doar de dragul soțului meu și al meu, ci ca o modalitate de a-i prezenta fiicei mele alimente noi și arată-i importanța explorării culinare, sperând că într-o zi se va îndrăgosti de ea la fel de mult ca și noi avea.
Și, mama trebuie să iasă din casă.
În primul rând: știți când să mergeți!
În primul rând, și cel mai important, este calendarul. Copiii sunt zdruncinați, agitați, predispuși la furie și, dacă nu sunt ai tăi, sunt complet enervanți. Înțeleg. Din experiența mea cu un copil foarte mobil, cel mai bun moment pentru a merge este aproximativ 17:00. Mai degrabă un prânz târziu în zilele mele fără copii, dar este o mare parte a asigurării unei mese cu stres scăzut. Majoritatea restaurantelor sunt aproape goale, permițând scaune imediate, un timp mai scurt de întârziere a consumului și mai puțini clienți care să irite în cazul în care copilul zdrobit are o criză. De asemenea, cei mai mulți oameni care sunt în favoarea orei 17:00 cina sunt deseori cetățeni în vârstă care au tendința de a ierta șmecherii pentru copii mici și alte mame care sunt doar recunoscătoare pentru faptul că copilul care țipa nu este al lor.
Ce poți comanda?
Acum, iată-ne, cu o persoană mică în mare parte bine purtată, așezată și gata de plecare. Ce POȚI comanda la un restaurant cu sushi? Ei bine, când vine vorba de pește crud, este dificil. Nu este nimic inerent în neregulă cu peștele crud și o mulțime de culturi hrănesc sashimi copiilor foarte mici. Problema este riscul de otrăvire alimentară, împreună cu faptul că copiii sub 5 ani sunt extrem de sensibili la bolile de origine alimentară. Toate acestea pot avea ca rezultat consecințe majore (și vreau să spun nespus, nici măcar nu le pot scrie, oribile). Deci, oficialul meu, în evidență, recomandarea nu este un pește crud pentru bebelușul tău zdrobit. Va fi timp pentru asta mai târziu în viață. Dar nu vă descurajați, există încă o mulțime de alimente în meniu pentru micul vostru om să le mănânce. De la o vârstă fragedă, fiica mea a început să-l iubească pe edamame și, norocos pentru noi, ajunge la masă la doar câteva clipe după comandă, deși va trebui totuși să-l scoți. Din același motiv, o mică parte a orezului este, de asemenea, o opțiune excelentă de meniu. Comandați-le pe amândouă în timp ce vă așezați în speranța că vor fi la masă până când adorabilul vostru om mic va fi așezat în scaunul înalt.
Sunteți într-o listă!
Dar ce zici de rulouri?! Ai venit la un sushi bar, vrei rulouri! Deși publicul larg va tinde să-și răstoarne capacele cu privire la otrăvirea cu mercur, riscul este cu adevărat scăzut. În cele mai multe cazuri, ar trebui să mănânci mai mult de 12 uncii pe săptămână pentru ca acesta să fie chiar un factor. Dacă copilul dvs. mănâncă rareori sau nu mănâncă niciodată pește, asigurați-vă că nu mănâncă echivalentul unui pește mare al burrito-ului și veți fi bine. Dacă încă mai aveți îngrijorări, tipurile de pești de evitat, conform CDC, sunt: rechin, pește-spadă, macrou și pește-țiglă. Rulourile de somon sau creveți gătite sunt o opțiune excelentă. Rulourile din California sunt, în general, făcute cu Krab (da, așa cum ți-ar servi SpongeBob, acel crab este scris cu un K!), care tinde să fie o fuziune a diferitelor tipuri de pești, atât crustacee, cât și purtătoare de aripioare peşte. Deși unii pești din acel Krab pot avea un conținut ridicat de mercur, acesta nu va fi majoritar, ceea ce face din California Rolls o opțiune sigură. Atunci când comandați micului vostru om wiggly o rolă de sushi, întrebați acest lucru nu adaugă wasabi la rolă. Aproape toate sulurile sunt realizate cu o cantitate mică de wasabi în interiorul sulului. Unii bucătari tind să adauge mai mult decât alții și asta poate duce la o primă mușcătură dureroasă de sushi pentru un palat sensibil. Rulourile vegetale, umplute cu castraveți și avocado, sunt, de asemenea, o alegere fabuloasă.
Așteptarea este partea cea mai grea
Deci, ați plasat comanda, acum ce? Să revenim înainte de a începe această aventură de sushi curajoasă și îndrăzneață. Cu ceva timp înainte de aventura ta, oprește-te în secțiunea de dolari a țintei locale și ia câteva lucruri. Sincer să fiu, nici măcar nu contează ce sunt. Cani de masurare? Sigur! Creioane? Chiar mai bine! Bile de stres strânse? Hei, ai putea avea nevoie de asta pentru tine. Înfășurați-le ca niște cadouri și plasați-le în adâncurile acelei geantă de mână supradimensionată pe care probabil o dețineți acum că ești mamă, scoțându-i la cină pentru a-ți distrage atenția și a-ți amuza copilul pentru zeci de minute! Articolele ieftine din magazinul în dolari au acum o valoare nespusă. Odată ce acest lucru a atins sfârșitul inevitabil, veți avea nevoie de backup. Dacă dețineți un dispozitiv portabil cu internet (tabletă, smartphone), descărcați Sesame Street înainte de plecare (ce? Este educativ!) Pentru un plan de rezervă de urgență sau accesați YouTube pentru o căutare Elmo. O altă strategie extraordinară este să puneți jucării mici (dar nu mici-periculoase-periculoase) în containere mici Tupperware și să le puneți în Geanta mamei voastre uriașe. Mai ales dacă acestea sunt jucării pe care copilul dvs. nu le-a mai văzut până acum, le va uimi și uimi și vor fi complet fascinate prin plasarea jucăriilor dintr-un recipient în celălalt. De asemenea, o modalitate ușoară de a aduce resturile acasă! Uită-te cât de ecologic ești.
Ai supraviețuit. Prima voastră călătorie la sushi bar însoțită de un om mic și ați trăit pentru a spune povestea.
Nu vrei să șansezi? Faceți sushi acasă!
Rulote de sushi cu avocado, cremă de brânză și castraveți
Sushi prajit
Cum să-ți faci propriul sushi
