În prezent Vegetarian populația din Statele Unite este destul de mică - doar 2,5%. Ca atare, veganii tind să obțină o mulțime de fulgi de la comunitatea consumatoare de carne. Motivul acestui tratament pare să se coreleze cu motivul pentru care orice minoritate primește un astfel de control - oamenilor le este greu să accepte ceva care contravine normei. Acest lucru are ca rezultat adesea ca veganii să-și ascundă proclivitățile alimentare sau să-i predice de pe acoperișurile cele mai înalte, ceea ce, desigur, duce la înstrăinarea lor și mai mult.
Mai mult:10 exerciții pentru fitness complet, care te fac puternic (dar dureros) peste tot
Dar dacă ți-aș spune că veganul are potențialul de a salva planeta? Cum ți-ar schimba acest punct de vedere opinia ta despre această mică sectă a populației care privește tot consumul de carne și subprodusele din carne ca pe o crimă? De la un non-vegan la altul, trebuie să recunosc, există o serie de motive surprinzătoare pe care veganii le-ar fi putut avea de fapt tot timpul.
1. Nu glumeam - veganul poate salva planeta
În acest moment, industria alimentară este responsabilă pentru 25% din toate emisiile de gaze cu efect de seră de pe planeta noastră, majoritatea datorate efectivelor de animale. Potrivit unui studiu recent realizat de Universitatea OxfordDacă ar fi toți vegani până în 2050, am putea reduce aceste emisii cu 70%. Și luând în considerare criza în care se află mediu inconjurator în prezent, o astfel de schimbare ar putea fi un schimbător de joc de unsprezece ore.
2. Ar putea adăuga ani vieții tale
Potrivit unui studiu realizat în 2009 la Institutul Național al Cancerului din Rockville, consumul de mai multă carne roșie (carne roșie procesată în mod specific) este legată de o durată de viață mai scurtă. Au analizat date care acoperă dosarele medicale ale a 500.000 de persoane și au descoperit că o cincime din persoanele care mănâncă carne a avut un risc mult mai mare de deces prematur prin boli de inimă și cancer decât cei care au consumat cea mai mică cantitate de carne.
Mai mult, o dietă vegană ar putea reduce de fapt riscul de a contracta o boală cronică la nimic. A Studiu din 2011 la Universitatea McGill sugerează că o dietă pe bază de plante ar putea inversa o predispoziție genetică la boli de inimă. The Institutul American pentru Cercetarea Cancerului sugerează, de asemenea, că o dietă vegană vă poate reduce semnificativ riscul de a contracta cancer, deoarece combate inflamațiile.
Mai mult: Cum ciclismul cu carbohidrați vă poate ajuta să obțineți cel mai bun corp
3. O tranziție mondială la veganism ar salva milioane de vieți
Studiul de la Oxford a analizat, de asemenea, relația mortalității și a consumului de carne la scară globală. Potrivit cercetărilor lor, dacă am tăia cu toții carnea și subprodusele din carne, am reduce rata mortalității globale cu 6-10 procente. Acest lucru a ajuns la aproximativ 8 milioane de oameni până în 2050.
4. Ar putea însemna mai mulți bani pentru toată lumea
Eliminarea consumului de carne la nivel național ar avea un impact în mod similar substanțial asupra fondurilor țării noastre ca și asupra mediului nostru. Studiul Oxford de mai sus estimează că Statele Unite ar putea economisi până la 30 trilioane de dolari până în 2050 dacă ar elimina producția de carne. Acest lucru ar contribui cu siguranță la îmbunătățirea situației noastre de deficit în creștere, nu crezi?
5. Este cel mai bun mod de a slăbi
Ai o nuntă în câteva luni pentru care ai vrea să arăți cu cel puțin 5 kilograme mai ușor? Știința spune că devine vegan este cel mai bun mod de a atinge acest obiectiv. Oamenii de știință au analizat 12 studii privind pierderea în greutate și au descoperit că persoanele care au urmat dietele care erau în principal sau în totalitate vegetale au pierdut în medie cu 4 kilograme mai mult decât alte diete mai tradiționale.
Așadar, dacă este foarte important să vezi beneficii pe termen scurt, ia în considerare că data viitoare ai de ales între o friptură tradițională și o friptură de ciuperci portobello.
Mai mult: 7 greșeli alimentare curate pe care probabil le faceți
