Scorţişoară are o varietate de efecte terapeutice. Poate ajuta la reglarea zahărului din sânge, la reducerea răspândirii anumitor celule canceroase, la durerea de artrită și nu numai. Scortisoara fiarta poate fi folosita pentru ceai, potpourri sau chiar doar pentru a-ti umple casa cu parfumul cald al confortului. Cea mai bună parte este că nu ar putea fi mai ușor.
Pasul 1: Adăugați doar apă
Betisoarele de scorțișoară vin într-o varietate de dimensiuni. În SUA, acestea vin de obicei în bețe tăiate la aproximativ patru centimetri. Pentru a le fierbe, aruncați doar bastonul de scorțișoară într-o oală mică cu apă rece. Veți avea nevoie de o ceașcă de apă pentru fiecare băț de scorțișoară.
Sfat rapid
Dacă îl utilizați ca odorizant de aer sau potpourri, puteți fierbe betisoarele de scorțișoară cu cuișoare întregi pentru un strat suplimentar de parfum. Pur și simplu rupeți bățul de scorțișoară în jumătate, așezați-l într-un pătrat de 6 inci de pânză de brânză cu doi sau trei cuișoare întregi (per baston) și legați-l cu sfoară de bucătărie. Veți avea nevoie în continuare de o ceașcă de apă pe băț de scorțișoară.
Pasul 2: Lăsați-l să se rostogolească
Aduceți apa la fierbere. Continuați să-l lăsați să fiarbă până când apa începe să se rumenească.
Pasul 3: Lăsați-l să fiarbă
Când observați că apa a început să devină maro, reduceți focul la minim și fierbeți bețele timp de cinci minute.
Nu aruncați bețe de scorțișoară fierte folosite pentru parfum. Le puteți refolosi din nou mai târziu.
Cum se utilizează bețișoare de scorțișoară fierte pentru potpourri
Puteți folosi bețișoare de scorțișoară fierte și alte condimente uscate, ierburi, uleiuri esențiale, flori și frunze pentru a face plicuri aromate de potpourri. Pur și simplu lăsați scorțișoara să se usuce și apoi zdrobiți-o. Combinați-le cu petale de flori uscate și alte obiecte pentru a crea profilul parfumului dvs. preferat. Poate dura până la două săptămâni pentru ca toate articolele să se usuce.
Când toată umezeala s-a evaporat din ingredientele uscate, amestecați-le și așezați o cantitate mică pe un pătrat de 6 inci de țesătură din bumbac sau mătase (care permite parfumul să scape). Legați fiecare plic cu o panglică potrivită.
Rețete care folosesc scorțișoară
Rețetă brioșe cu scorțișoară de mere
Rețetă de scorțișoară pur și simplu sirop
Clatite de mamaliga cu scortisoara
