Mini plăcinte cu varză murată și cârnați - SheKnows

Acel duet inseparabil de varză murată și cârnați se reunesc în aceste delicioase plăcinte de iarnă.

Aceste mini-plăcinte cu arome de inspirație germană sunt absolut delicioase! Combinația puternică de varză, cârnați și brânză este surprinzător de grozavă. Oferiți-le familiei și prietenilor acest tratament special!

Poveste asemănătoare. Martha Stewart folosește un ingredient cumpărat în magazin pentru a-i face plăcinta de piersici de vară fără probleme.

Rețetă plăcintă cu varză murată și cârnați

Produce 5 plăcinte simple

Ingrediente:

• 2 butoane de unt
• 2 (aproximativ 8 uncii fiecare) foi de foietaj
• 4 uncii de pancetta (înlocuiți cu slănină dacă nu o găsiți), tăiate cubulețe
• 8 uncii (aproximativ 2 bucăți mari) cârnați germani, tăiați cubulețe
• Ulei de masline
• 1 ceapă roșie medie, tocată grosier
• 4 uncii de varză acră
• 1 lingură miere (sau mai mult dacă este necesar)
• Sare
• 2 uncii de brânză tare tare, rasă sau tocată mărunt
• 1 ou, batut

Directii:

1. În 5 feluri de mâncare individuale, frecați un buton de unt. Preîncălziți cuptorul la 390 grade F.
2. Folosind un tăietor rotund pentru alimente care corespunde mărimii vaselor de copt, tăiați 5 bucăți de foietaj pentru a se potrivi fundul și părțile laterale ale plăcintei și alte 5 bucăți pentru a servi ca învelitori ale plăcintelor care sunt mai mica. Așezați toate foietajele tăiate pentru fund în vasele de copt.
3. Într-o cratiță uscată (fără ulei), prăjește pancetta. După 1 minut, adăugați cârnații. Prăjește-le împreună timp de aproximativ 3 minute sau până când sunt fierte. Lasă-le deoparte.
4. În aceeași cratiță, ștergeți, cu un prosop de hârtie de bucătărie, uleiul care a rămas din cârnați și pancetta. Adăugați niște ulei de măsline și un buton de unt.
5. Călește ceapa timp de 1 minut. Se adaugă varza murată și se fierbe timp de 3 minute. Adăugați mierea. Gatiti-le 10 minute.
6. Se amestecă pancetta și cârnații. Reglați gustul cu sare și mai multă miere dacă varza murată este prea acră. Gatiti-le 5 minute impreuna cu varza murata.
7. Umpleți plăcintele cu varza murată, apoi adăugați brânza deasupra. Închideți plăcintele cu foietajul tăiat. Ciupiți părțile laterale ale produselor de patiserie pentru a închide plăcintele.
8. Periați vârful plăcintelor cu spălarea ouălor.
9. Gatiti in cuptorul preincalzit 15 minute sau pana devin maronii aurii.

Mai multe plăcinte sărate

Rețetă de plăcintă cu carne de vită din sud-vest
Rețetă de plăcintă cu cheeseburger
Rețetă de plăcintă de ciobanesc în stil vegetarian