Un castron cu tăiței dințoși și legume colorate, delicate, aruncate într-un sos ușor și susan de inspirație asiatică semințele sunt masa de prânz sau cina vegană perfectă atunci când doriți mâncare confortabilă, dar nu doriți să vă supraîncărcați farfurie.
Un castron cu tăiței dințoși și legume colorate, delicate, aruncate într-un sos ușor și susan de inspirație asiatică semințele sunt masa de prânz sau cina vegană perfectă atunci când doriți mâncare confortabilă, dar nu doriți să vă supraîncărcați farfurie.
Poveste asemănătoare. 45 de rețete vegane de Crăciun care vă vor face vacanța delicioasă
Taitei asiatici cu legume si seminte de susan
Serveste 4 persoane
Ingrediente:
-
t
- 8 uncii lingini, fidea soba sau alte fidea la alegere
- 2 linguri ulei de cocos
- 2 morcovi, sfertuiți, tăiați în bețișoare
- 1 ardei gras roșu, însămânțat, tăiat în fâșii
- 1/2 lire de mazăre de zăpadă
- 1/2 cană edamame decojit
- 4 cepe verzi, feliate (părți verzi și albe)
- Sare și piper negru proaspăt măcinat după gust
- A San-J Sos de gătit asiatic la alegere
- 3 linguri semințe de susan
- Coriandru proaspăt pentru garnitură
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Directii:
-
t
- Gatiti taiteii intr-o oala mare cu apa clocotita sarata conform instructiunilor de ambalare.
- Între timp, încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați morcovi și piper. Gatiti, amestecand des, pana cand morcovii sunt fragili.
- Adăugați mazăre de zăpadă, edamame și ceapă verde. Gatiti amestecand des pana cand mazarea de zapada este incalzita. Se condimentează cu sare și piper. Puneți căldura la minim.
- Scurgeți tăiței și reveniți la oală. Stropiți cu puțin sos, aruncându-l la acoperire. Adăugați un amestec de legume și aruncați pentru a acoperi.
- Împărțiți între 4 farfurii și presărați semințe de susan și coriandru. Se servește fierbinte.
t
t
t
t
Mai mult rețete de cină vegane!
