Pizza de vită italiană - SheKnows

Chicago este renumit pentru multe lucruri: fel de mâncare profundă pizza, baseball, politică acerbă și sandvișul italian de vită. Nu viața tuturor a fost atinsă de sandvișul italian de vită, dar cei care l-au avut nu-l vor uita niciodată.

Poveste asemănătoare. Plăcinta cu dovleac a lui Giada De Laurentiis are un ingredient secret care îi ridică total aroma

Ce este un sandviș italian de vită, întrebi? Este un sandvici mediu de carne de vită prăjită. Carnea de vită italiană este plină de aromă cu ajutorul unui ingredient special: giardiniera. Giardiniera este un amestec de legume murate (și de obicei câțiva ardei iute) care adaugă o sare, o aciditate și o mușcătură pe care niciun sandwich cu carne de vită nu ar putea să spere să o aibă vreodată. Toate acestea se amestecă pentru a forma un sandviș fantastic și aici vor face și o pizza excelentă.

Ingrediente pentru pizza de vită italiană

• 1 fel de mâncare adâncă de crustă de pizza

Pentru brânză:

•  1/2 cană mozzarella
• 1/2 cană provolon

Pentru sos:

•  1 kg de carne de vită măcinată (opțional)
click fraud protection
• 2 căței de usturoi tocat
• 1 cutie de 14 uncii de sos de roșii
• 1 lingură busuioc uscat

Pentru toppinguri:

•  1 lire friptură de vită (de preferat friptură de vită de casă, nu felii de delicatese)
• 4 linguri giardiniera
• 12 runde de murături de mărar
• 12 ardei murați (ca la un hot dog în stil Chicago)

Directii

1. Dacă utilizați un amestec de crustă, urmați instrucțiunile pachetului pentru prepararea și coacerea în prealabil a unei pizza adânci. Dacă amestecul dvs. nu are instrucțiuni de pre-coacere, coaceți-l timp de 15 minute într-un cuptor de 350 grade F. Dacă utilizați o crustă prefabricată, nu este nevoie să fie pre-coaptă. Premade sau nu, încercați să coaceți pizza într-o tigaie care are părțile înalte pentru a oferi crustei suficient suport pentru a-și păstra forma.
2. În timp ce coaja se coace, începeți să faceți sosul: rumeniti hamburgerul într-o tigaie. Hamburgerul nu trebuie pus pe pizza (deși cu siguranță poate), dar va adăuga o aromă plăcută sosului. Când hamburgerul este rumenit, scoateți-l din tigaie și adăugați usturoiul; sotati usturoiul 30 de secunde, apoi adaugati sosul de rosii si busuiocul; se fierbe și se lasă deoparte.
3. Odată ce sosul este gata, construiți pizza în stil Chicago. Puneți ambele tipuri de brânză pe crustă, apoi adăugați toate toppingurile și terminați cu sosul; coaceți până când brânza se topește, timp de aproximativ 8 până la 10 minute.

Mai multe rețete de pizza

Pizza de porc și ciocolată sărată

Pizza cu gorgonzola, visine si parmezan

Pizza cu carne virilă macho

Pizza Skordalia, creveți și plante medicinale