Să faci o cină delicioasă pentru familia ta nu trebuie să fie o luptă. Această cină vegetariană și fără gluten ajunge la masă în doar 35 de minute, ceea ce o face suficient de ușoară pentru o săptămână aglomerată.
Bonus: Ai nevoie de o singură oală pentru această cină consistentă. Chili-ul fără carne este combinat cu paste și brânză de quinoa gătite pentru un amestec de mâncare de confort super-ușor și super-delicios.
Doar aruncă-ți chili-ul vegetarian preferat, conservat, cu condimente suplimentare și niște ardei iute, ardei, și aproape ai terminat. (Utilizarea unui chili conservat de bună calitate în această rețetă va economisi timp, dar cu siguranță puteți face casă dacă doriți.)
Pentru un pic mai tare, puteți adăuga cu ușurință o lingură rece și cremoasă de smântână împreună cu o garnitură de pătrunjel. Cina este servită.
Rețetă de paste cu chili cu legume cu oală
Această masă cu o singură oală-paste-întâlnește-chili se reunește ușor și nu este doar plină, ci este complet vegetariană și fără gluten.
Serveste 4-6
Timp de pregătire: 15 minute | Timp de gătit: 20 minute | Timp total: 35 minute
Ingrediente:
Pentru pastele de chili
- 1 cană de paste în formă de macaroane de quinoa nefierte
- 1 lingura ulei de masline sau canola
- 2 burgeri vegetarieni, sfărâmați (am folosit Gardenburgers)
- 1 ceapă dulce medie, tăiată cubulețe
- 2 (15 uncii) cutii de chili vegetarian
- 1 linguriță pudră de usturoi
- 1 (4 uncii) poate ardei iute ardei iute verde
- 1-1 / 2 căni de brânză mărunțită (am folosit un amestec de brânză Monterey Jack și brânză cheddar)
- Pătrunjel proaspăt, pentru garnitură
Directii:
- Aduceți o oală mare de apă la fiert la foc mediu-mare.
- Adăugați pastele de quinoa și gătiți așa cum este indicat pe ambalaj, aproximativ 8 până la 10 minute.
- Odată fierte, scurgeți pastele și puneți-le deoparte.
- În aceeași oală, adăugați uleiul, burgerii vegetari zdrobiți și ceapa. Gatiti 5 minute neacoperite, pana cand hamburgerii vegetarieni incep sa se clateasca si ceapa devine translucida.
- În aceeași oală, adăugați ambele cutii de chili vegetarian, praf de usturoi și ardei iute.
- Acoperiți, reduceți focul la mediu-mic și fierbeți amestecul timp de 10 minute.
- Se amestecă pastele fierte și 1 cană de brânză mărunțită și se fierbe încă 3 până la 5 minute sau până când brânza s-a topit.
- Se ia de pe foc, se acoperă cu 1/2 ceașcă de brânză rămasă și se ornează cu pătrunjel proaspăt tocat.
- Cel mai bine servit cald.
Mai multe rețete vegetariene
Mâncăruri vegetariene ușoare de 30 de minute
Năut Kung Pao
Rețete vegane sănătoase și delicioase
