Mancare organica au devenit din ce în ce mai populare în ultimul deceniu. Un studiu din 2018 realizat de Asociația Comerțului Organic a constatat că vânzările de alimente și bunuri ecologice au depășit 49,4 miliarde de dolari în 2017, o creștere de 6,4% față de anul precedent și mai mult decât dublul profiturilor de acum 10 ani. Desigur, oamenii cumpără produse organice din numeroase motive, dar un stil de viață organic poate preveni cancerul? Potrivit unui nou studiu, da. Dar, desigur, există avertismente.
Mai mult: Iată de ce este atât de dificil să obțineți un diagnostic precis al cancerului ovarian
Studiul, realizat de guvernul francez cu fonduri publice și publicat în JAMA Medicină internă, au urmat aproape 70.000 de adulți pe o perioadă de cinci ani. Ceea ce au descoperit cercetătorii este că cei care au consumat fructe organice, legume, produse lactate, carne și alte alimente a scăzut cu până la 25 la sută riscul de apariție a anumitor tipuri de cancer - în special limfoame și sân postmenopauză cancerele.
„Ne-am așteptat să găsim o reducere”, a declarat dr. Julia Baudry, autorul principal al studiului și cercetător la Centrul de Cercetări în epidemiologie și statistici Sorbonne Paris Cité a Institutului Național Francez de Sănătate și Medicină Cercetare, a spus New York Times, „Dar amploarea reducerii este destul de importantă.” Acestea fiind spuse, Baudry a subliniat rapid acest lucru corelația nu este cauzalitate, dar rezultatele sugerează „o dietă organică ar putea contribui la reducerea riscul de cancer. ”
De asemenea, studiul a avut unele defecte inerente: toate datele au fost înregistrate de sine și raportate, ceea ce înseamnă că participanții au fost responsabili de urmărirea consumului lor de alimente organice în conformitate cu un editorial publicat în JAMA Internal Medicine alături de studiu. Cu toate acestea, „consumul de alimente organice este notoriu dificil de evaluat și auto-raportarea sa este foarte mare susceptibile la confuzie prin comportamente pozitive de sănătate și factori socioeconomici ”, editorialul a continuat.
Chestionarul privind alimentele ecologice nu a fost validat, ceea ce face neclar ce măsurează de fapt cercetătorii.
Mai mult, un studiu anterior - Studiu de milioane de femei - a raportat efectiv rezultate contradictorii; anume faptul că consumul de alimente organice a crescut de fapt riscul de a contracta cancer de sân, deși ușor.
Mai mult:FDA aprobă utilizarea vaccinului HPV pentru persoanele de la 27 la 45 de ani - Iată ce trebuie să știți
Ca atare, deși aceste informații sunt date preliminare bune, sunt necesare cercetări suplimentare. Mai mult, cei care nu își permit să cumpere bunuri organice sau au acces limitat la bunuri organice nu ar trebui să se îngrijoreze. În schimb, consumatorii ar trebui să se concentreze asupra consumului de a alimentație sănătoasă și bine rotunjită, unul format din fructe, legume, cereale integrale, pește și alte cărnuri albe.
