Pâine în vârstă de scorțișoară cu scorțișoară din cereale întregi - SheKnows

Aroma încântătoare de scorțișoară și zahăr brun coapte cu drag într-un bob integral sănătos Vegetarian pâinea este o modalitate delicioasă de a vă trezi oaspeții din vacanță.

Poveste asemănătoare. Acest calendar de adventie Super Mario este un produs obligatoriu pentru jucătorii dvs. video și exclusiv pe Amazon

Coaceți câteva pâini în plus și dați-le ca cadouri de sărbători vegane. Chiar și cei dragi non-vegani vor aprecia această rețetă de vacanță vegană. Serviți pâinea ca un preparat pentru micul dejun vegan sau prăjiți-o pentru o schimbare delicioasă față de pâinea obișnuită sandwich.

Pâine de vacă cu cereale întregi, scorțișoară

Face 2 pâini

Ingrediente:

• 2 pachete drojdie uscată activă

• 1 linguriță zahăr granulat

• 1 cană apă caldă

• 1-1 / 4 cesti de zeama vegana

• 5 până la 6 făină de grâu integral alb, plus extra pentru frământare

• 2 lingurite sare

• 3/4 cană zahăr brun ambalat ferm

• Zest de 1 lămâie

• 1-1 / 2 linguri scorțișoară măcinată

• 1-1 / 2 cani de coacăze uscate sau stafide

Directii:

1. Așezați drojdia, zahărul și apa în vasul unui mixer stand-up echipat cu accesoriul pentru paletă. Se amestecă și se lasă amestecul să stea până devine spumos, aproximativ 10 minute.
   click fraud protection
2. Adăugați lapte, 3 căni de făină și sare. Se amestecă la minim până se combină. Înlocuiți accesoriul pentru paletă cu un cârlig pentru aluat.
3. Adăugați încă 2 căni de făină și amestecați până când se formează un aluat și se îndepărtează de castron. Adăugați mai multă făină dacă aluatul pare lipicios. Cu mixerul la viteză medie-mare, frământați aluatul cu cârlig de aluat timp de 8 minute sau până când aluatul este neted și elastic.
4. Aruncați aluatul pe o suprafață ușor făinată și formați o bilă. Ungeți ușor un castron mare și puneți aluatul în castron, transformându-l în strat. Acoperiți cu un prosop de bucătărie ușor umed și curat și puneți-l deoparte să crească timp de 1 oră sau până la dublarea dimensiunii.
5. Între timp, într-un castron mic, combinați zahăr brun, coajă de lămâie, scorțișoară și coacăze sau stafide. Pus deoparte.
6. Puneți ușor aluatul în jos și așezați-l pe o suprafață ușor făinată. Împărțiți în jumătate și formați în două bile.
7. Rulați fiecare bilă de aluat într-un dreptunghi plat, fiecare având o dimensiune de aproximativ 8 × 16 inci. Presărați în mod uniform fiecare dreptunghi cu amestec de zahăr brun, folosind degetele pentru a apăsa ușor amestecul în aluat, lăsând o margine de 1 inch în jurul tuturor marginilor.
8. Începând de la capătul scurt al fiecărui dreptunghi, rulați strâns aluatul într-un buștean și prindeți capetele pentru a sigila. Puneți fiecare într-o tigaie ușor unsă de 8-1 / 2 × 4 inci.
9. Acoperiți cu un prosop mare de bucătărie umed și lăsați să crească timp de 1 oră sau până la dublarea dimensiunii.
10. Între timp, preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
11. Coaceți pâinile timp de 40 de minute sau până când pâinile sună goale când sunt bătute pe partea de jos. Lăsați să se răcească pe o grătar de cel puțin 30 de minute înainte de feliere.

Mai multe rețete vegane.

Cidru de mere minunat și cald
Se coace legume din rădăcină de arțar scorțișoară
Slaw de afine

Lasa un comentariu