Astăzi luăm mese retro - SheKnows

Cu toții avem mesele noastre preferate din copilărie, dar credem că este timpul pentru o actualizare. Aceste rețete duc mesele retro la un nivel cu totul nou, cu alternative mai sănătoase și o combinație de arome noi!

Poveste asemănătoare. Martha Stewart tocmai a împărtășit un curry cremos de broccoli pe care îl veți repeta în această toamnă

Am luat acest produs de bază din America de Nord, l-am făcut puțin mai sănătos și i-am dat o răsucire franceză adăugând un sos beșamel pentru un plus de brânză. Familia ta o va iubi! Puteți adăuga ceapă caramelizată sau ceapă verde pentru un plus de aromă.

Dimensiunea de servire 6

Ingrediente:

• 2 cani macaroane cot ne gatite
• 4 linguri unt
• 4 linguri de făină
• 2-1 / 2 cani de lapte, încălzit
• 1/2 cană de brânză mozzarella, rasă
• Sare și piper după gust

Directii:

1. Gatiti pastele, scurgeti-le si dati-le deoparte.
2. Pentru a face sosul beșamel, topiți untul într-o cratiță medie. Se amestecă făina și se amestecă continuu până când pasta începe să fiarbă (asigurați-vă că nu se rumeneste!), Aproximativ 2-3 minute.
click fraud protection
3. Acum, adăugați laptele fierbinte în timp ce amestecați. Sosul ar trebui să înceapă să se îngroașe în acest moment. Aduceți amestecul la fierbere. Coborâți focul, adăugați sarea, piperul și brânza, apoi amestecați încă 2 minute. Se ia de pe foc.
4. Adăugați sosul în paste și amestecați bine. Bucurați-vă!

Hamburgerul devine vegan

În loc să folosiți carne de vită sau de pui, de ce să nu încercați veganul?

Folosind ingrediente delicioase și proaspete, veți obține toată nutriția necesară fără a sacrifica gustul!

Dimensiunea de servire 4

Ingrediente:

• 1 cutie de naut, scursă și curățată
• 2 catei de usturoi
• 1 ceapă, tocată
• 1/2 cana de patrunjel proaspat, tocat
• 1 linguriță de chimen uscat
• 1 lingură de suc de lămâie
• 2 cani de pesmet
• 1 lingură de făină
• 1 lingură de semințe de susan
• Sare și piper după gust
• 6 chifle de grâu integral
• 1 roșie feliată
• 1 recipient de varza de lucerna
• 2 avocado, fără sâmburi și felii

Directii:

1. Începeți cu tortele. Călește ceapa și usturoiul, până când usturoiul miroase a cer. Combinați amestecul de ceapă cu naut, pătrunjel, chimen, suc de lămâie, pesmet, făină, semințe de susan, sare și piper.
2. Formați 6 torturi din acest amestec și prăjiți până când exteriorul este crocant. Pus deoparte.
3. Asamblează-ți chiflele în ordinea preferințelor, completează cu această delicioasă pastă de burger și bucură-te!

Pizza

Dimensiunea de servire 8

Așadar, am luat pizza clasică, am întins-o, am făcut-o grâu integral și am adăugat niște toppinguri incredibil de hrănitoare și delicioase. Acesta este un păstrător.

Ingrediente:

• 2 cani de faina integrala
• 1/2 cană de făină universală
• 1-1 / 2 lingurițe drojdie uscată activă
• 1/4 linguriță sare
• 1 cană de apă, încălzită
• 2 căței de usturoi, zdrobiți
• 1/2 cană ulei de măsline
• 4 roșii

Garnituri:

• 1/2 cană brânză feta
• 1/2 ceasca de ciuperci, feliate
• 1/2 cană de spanac proaspăt
• 1/4 cană de ceapă caramelizată
• 2 linguri busuioc proaspăt

Directii:

1. Se amestecă apa cu un pic de zahăr, apoi se adaugă drojdia. Așteptați până când amestecul devine spumos, apoi turnați-l într-un castron mare.
2. Adăugați făina, 3 linguri de ulei de măsline și sare. Se amestecă bine și apoi se frământă aproximativ 5 minute sau până când aveți un aluat neted, elastic. Transferați într-un castron bine uns cu ulei, acoperiți cu un prosop umed și lăsați aluatul să se odihnească timp de aproximativ 30 de minute.
3. Între timp, aruncați roșiile cu restul de ulei. Așezați într-un vas de copt și coaceți la 350 F timp de aproximativ 30 de minute. Când este gata, curățați coajele și purecați roșiile într-un blender sau robot de bucătărie cu usturoiul. Se adaugă sare și piper după gust.
4. Ungeți două tigăi pentru pizza. Împărțiți aluatul în jumătate și întindeți fiecare porție. Întindeți aluatul în tigaie cu mâna, dacă doriți.
5. Preîncălziți cuptorul la 425 F. Răspândiți sosul de roșii peste aluat și așezați toppingurile în orice aranjament doriți.
6. Coaceți aproximativ 15 minute (în funcție de cuptor).

Rețete mai delicioase

Ciuperci portobello umplute cremoase
Prăjituri autentice de crab
Moduri gustoase de a acoperi un cartof copt