În copilărie, mi-aș mânca cu ușurință greutatea în creveți. Părinții mei nu au îndrăznit să-l cumpere, pentru că aș fi mâncat totul fără să împărtășesc. (Știu, un copil atât de drăguț.) Dar, sincer, a fost pentru că creveții sunt mâncarea mea preferată din toate timpurile. Și strălucește în acest fel de mâncare.
Tone de aromă aruncate toate într-o tigaie și gata în 15 minute. Ai văzut asta? 15 minute. Asta înseamnă că poți trece de la foame la fericit în cel mai scurt timp. Cine nu și-ar dori asta?
Rețetă de tigaie de creveți tequila-tei-coriandru
O cină ușoară, cu o singură tigaie, amestecând aromele strălucitoare de tequila, tei și coriandru proaspăt. Gata în doar 15 minute!
Serveste 2-4
Timp de pregătire: 5 minute | Timp de gătit: 10 minute | Timp total: 15 minute
Ingrediente:
- 2 linguri de unt nesărat
- 2 catei de usturoi, tocati
- 1 kilogram de creveți mici până la medii, curățați și dezinfectați
- 1/3 cană tequila
- 1/4 cană frunze de coriandru tocat
- 1/2 tei
- Sare Kosher și piper, după gust
Directii:
- La o tigaie mare setată la foc mediu, adăugați untul. Odată ce untul este fierbinte, se adaugă usturoiul și se sotează timp de 30 de secunde, până când este parfumat.
- Adăugați creveții și tequila și gătiți timp de aproximativ 7 minute, până când creveții sunt plini și roz.
- Scoateți-l de pe foc, amestecați coriandru și stoarceți jumătate de var peste creveți. Se amestecă pentru a combina și gust pentru condimente suplimentare.
- Dacă doriți mai multe condimente citrice, pur și simplu strângeți mai mult var.
Mai multe rețete de creveți
Frigarui de creveti lamaie-piper
Ceviche de creveți cu pepene verde
Linguine cremoase Cajun creveți
