În ultimii douăzeci de ani mesele gata au devenit o mare afacere, de fapt am cheltuit peste 2 miliarde de lire sterline pe ele numai anul trecut. Pe măsură ce viața noastră devine mai aglomerată, mesele gata au devenit din ce în ce mai populare cu gătitul de la zero, devenind o raritate. Cu toate acestea, cu comoditate vin ingrediente nesănătoase, grăsimi saturate, aditivi și zahăr, toate acestea putând face din mesele instant o alegere foarte nesănătoasă. Iată primele cinci motive pentru care ar trebui să evitați procesarea, fast food dacă puteți.
Vitaminele și mineralele sunt sintetice
Datorită proceselor pe care le merg înainte de a ajunge în pachetul de pe rafturile supermarketurilor, mesele gata sunt de fapt lipsite de cele mai multe vitamine și minerale naturale. Deoarece acest lucru nu ar arăta prea bine consumatorilor de pe partea din față a ambalajului, vitaminele și mineralele sintetice sunt pompate în produsele alimentare. Cu toate acestea, aceste componente nu sunt la fel de bune ca sursele originale, sunt mai greu de digerat pentru corpul nostru și sunt în esență substanțe chimice, pe care mesele le au deja suficient.
Te pot îngrași
Ai observat vreodată că o masă gata nu te umple la fel de mult ca o masă gătită acasă? Nu este surprinzător, deoarece porțiile sunt de obicei mult mai mici într-o masă gata, dar sunt mai calorii decât opțiunile naturale. De asemenea, acestea sunt pline de ingrediente de calitate scăzută, care nu vă umple prea mult. Pe lângă faptul că vă îngrășați din cauza ingredientelor nesănătoase și a conținutului ridicat de grăsimi din aceste mese, este posibil să luați gustări la scurt timp după ce ați terminat unul, deoarece nu v-a satisfăcut foamea. Faceți acest lucru de câteva ori pe săptămână și este o rețetă pentru a vă îngrășa mult.
Sunt pline de zahăr, grăsimi sau ambele
Este bine cunoscut faptul că zahărul este extrem de captivant, iar cercetările recente pun substanța alături de cocaină și eroină în ceea ce privește cât de ușor este să te agăți de el. În multe mese gata, grăsimea a fost pur și simplu înlocuită de zahăr pentru a păstra gustul, iar zahărul poate fi la fel de dăunător, dacă nu mai mult pentru organism decât grăsimea. Zahărul poate modifica celulele și poate promova cancerul, poate deteriora organele interne, poate provoca cariile dentare și chiar poate descompune colagenul pielii și poate promova îmbătrânirea mai rapidă. Nu sună prea apetisant acum, nu-i așa?
Sunt ambalate cu aditivi și conservanți
Pe lângă zahărul și grăsimile în care sunt în mod normal pline, acestea sunt, de asemenea, ambalate cu aditivi și conservanți artificiali. Deoarece calitatea nutrițională a majorității ingredientelor este atât de slabă, mesele gata au nevoie de altceva în ele pentru a le face atrăgătoare pentru gustul dvs., altfel ar fi foarte fade sau virtual lipsit de gust. Te-ai întrebat vreodată de ce mâncarea rapidă poate dura atât de mult mai mult decât cea proaspătă? Deoarece este plin de substanțe chimice pentru a-și prelungi durata de valabilitate și, la rândul său, aliniază buzunarele produselor alimentare. Problema cu toate aceste substanțe chimice este că acestea pot modifica structura genetică a corpului tău, dezechilibru hormoni și celule mutante, toate acestea putând duce la afecțiuni cronice și care pun viața în pericol și boli.
Sunt pline de sare
Mesele gata sunt de obicei pline de sodiu, ceea ce studiile au arătat că pot provoca o cantitate imensă de probleme de sănătate dacă sunt consumate în cantități mari pe termen lung. Unele mese gata conțin peste două ori consumul zilnic recomandat de sare pentru un adult și nu include niciunul pe care îl adăugați la mâncare după gătit. Sarea poate provoca retenție de lichide în jurul inimii, ceea ce provoacă tensiune arterială crescută, insuficiență cardiacă, accidente vasculare cerebrale și chiar atacuri de cord.
Mai multe despre dietele nesănătoase
5 alimente pentru copii nu ar trebui să mănânce și să le înlocuiască sănătos
A fi prea sănătos ne poate face nesănătoși?
Ce face dieta occidentală corpurilor noastre?
