Iarna vine, dar cu aceste nouă superalimente nutritive, te poți simți ca cel mai bun sinelui tău pe tot parcursul anului. Îmbunătățiți-vă imunitatea, ridicați energia și revitalizați părul și pielea atunci când adăugați câteva dintre aceste super-alimente gustoase (și reconfortante) în farfurie.
În lunile sumbre ale iernii, întărirea sistemului imunitar și stimularea dispoziției sunt priorități de top. Din fericire, unele dintre cele mai puternice superalimente acolo se întâmplă să fie cele mai gustoase ingrediente din multe dintre mâncărurile reconfortante pe care le poftim iarna. Faceți provizii pentru aceste șase mâncăruri pline de aromă și veți străluci toată iarna.
Mai mult: 8 super-alimente care nu consumă bugetul dvs. de băcănie
1. Scorţişoară
Scorțișoara este un condiment pe care corpul tău îl dorește automat în lunile mai reci - este festiv și are un gust delicios presărat cu o băutură fierbinte. Și, potrivit Jane Dizon, asistentă medicală și blogger de sănătate și stil de viață la
RoadHolland.com, există mai mult în acest „super” condiment decât pare, „Scorțișoara este un vasodilatator natural (face vasele de sânge mai largi) care ajută la creșterea circulației sângelui, în special la acele extremități sărace și reci ale tale în timpul celor mai reci luni ale an. Ai nevoie doar de o stropire pe zi pentru a te bucura de beneficiile scorțișoarei. ” Puncte bonus dacă adăugați scorțișoară la un alt superaliment, cum ar fi cafeaua (mai jos)!2. Cafea
Pare prea bine ca să fie adevărat - ceașca ta de joe care te simți bine nu este de fapt un viciu, ci un elixir care stimulează sănătatea! S-a dovedit că băutorii de java trăiesc, de fapt, mai mult decât cei care nu-sipează și au un risc mai mic Boala Parkinson, Alzheimer și Diabet. Consumul de două până la trei căni pe zi vă permite să câștigați mulți antioxidanți, precum și magneziu, un mineral cunoscut de reducere a stresului. Bucurați-vă de comerț echitabil, fasole de înaltă calitate pentru a vă asigura că veți obține cel mai bun impuls.
3. Ouă
Cu doar 70 de calorii pe ou, acest superaliment este un plus excelent pentru o dietă cu conținut scăzut de calorii. Ouăle sunt bogate în fier, vitamină B12 și aminoacizi, ceea ce vă păstrează pielea și părul strălucitoare. Începerea zilei libere cu două dintre acestea vă va oferi aproape jumătate necesarul zilnic de proteine, astfel încât veți putea evita poftele pe tot parcursul zilei. Băterea unei quiche sau fierberea lor tare la salate de top face ca o cină rapidă și satisfăcătoare săptămâna. Căutați ouă organice, pentru a evita adăugarea de antibiotice.
4. Usturoiul și ceapa
Ceapa și usturoiul au fost mult timp apreciate pentru valoarea lor medicinală. Ambele sunt antiinflamator și antibacterian, și îmbunătățesc funcția imunitară, făcându-i excelenți pentru sezonul rece și gripal. De asemenea, curăță toxinele din celulele sanguine ale femeilor. Sautée și apoi adăugați-le la hash de legume rădăcină, cartofi prăjiți sau sosuri de paste.
5. Portocale
Dacă aveți poftă de citrice în unele dintre cele mai reci luni ale anului, este posibil ca corpul dvs. să încerce să vă spună ceva. Potrivit Felicia Hackett, dietetician înregistrat și expert în nutriție la Hilton Head Health, o retragere de scădere în greutate în Hilton Head Island, Carolina de Sud, citricele precum grapefruit, portocale, clementine și portocale din sânge fac o alegere super-super-alimentară de iarnă, deoarece sunt în sezon. Ea explică: „Aceste alimente sunt bogate în vitamina C, un antioxidant și ajută la absorbția fierului - plus citricele sunt bogate în fibre și apă, două lucruri care te ajută să rămâi mai plin mai mult timp. Încercați un nou citric în acest sezon. Recomandarea mea este portocaliul Cara Cara. Cara Cara are o carne destul de roz, aciditate scăzută și sunt destul de gustoase. Luați-o ca o mușcătură rapidă sau ca să începeți dimineața. ”
6. Pecanii
Această nucă decadentă este o putere a grăsimilor sănătoase, antioxidanți care sfidează vârsta (cea mai mare concentrație din toate nucile de copac) și fibre, așa că vă vor ajuta să vă simțiți mulțumiți mai mult timp după ce ați mâncat. Pecanii sunt gustări incredibil de versatile. La fel de gustoase în mâncărurile sărate ca și în cele dulci, acestea fac un plus excelent la cereale sau topping pentru fructe de pădure și iaurt grecesc, sau se bucură de ele ca un simplu aperitiv cu brânză de capră și biscuiți.
Mai mult: 14 alimente obișnuite care sunt de fapt superalimente grozave
7. Curmal japonez
Împreună cu portocalele, kaki este unul dintre puținele fructe aromate pe care le veți găsi pe lista de superalimente de iarnă, având în vedere că majoritatea fructelor nu sunt în sezon în lunile mai reci. Pentru cei care tânjesc la bomboane naturale în timpul iernii, Dizon spune: „Dacă sunteți în căutarea unei gustări sănătoase fără sodiu, colesterol sau grăsimi, dar mai degrabă ambalate cu multe vitamine și fibre, atunci acest fruct delicios de culoare portocalie este unu. Cachimii sunt de obicei în sezon din septembrie până în decembrie. Dacă doriți să mâncați acest fruct pe tot parcursul anului, le puteți congela până la opt luni până la următoarea recoltă! ”
8. Cartofi
Dacă aveți tendința de a evita cartofii din cauza conținutului lor de amidon, rețineți că un cartof de dimensiuni medii Yukon Gold conține doar aproximativ 100 de calorii, 25 de grame de carbohidrați și 4 grame de proteine. Sunt, de asemenea, ambalate cu vitamina C, fibre și substanțe chimice care scad tensiunea arterială. Atâta timp cât nu le încărcați cu unt, un cartof copt sau prăjit face o garnitură favorabilă dietei, care îmbunătățește sănătatea.
Mai mult:Preveniți 8 boli comune cu aceste superalimente rockstar
Deoarece este o legumă cu amidon, dovleacul de iarnă, cum ar fi ghinda sau nuca, oferă o modalitate nutritivă de a adăuga substanță la o masă. Din punct de vedere nutrițional, spune Hackett, aceste dovlecei sunt bogate în fitochimicale, cum ar fi beta-carotenul și licopenul, care conferă legumelor culoarea și proprietățile antioxidante. Ea spune despre dovleacul versatil: „De asemenea, acestea sunt surse de acizi grași esențiali omega-3 pe bază de plante. Încerci să combate inflamația cronică? Începe prin a adăuga aceste alimente în dieta ta în acest sezon. Se țin bine în supe și pot fi, de asemenea, piure ca cartofii. ”
Actualizat de Bethany Ramos pe 26.01.2016
