O glazură de miere pentru pui poate veni sub multe forme, dar este aproape întotdeauna încântătoare! Acest fel de mâncare dulce-n-picant nu face excepție.
Poveste asemănătoare. Rachael Ray tocmai a distribuit o marinată ușoară de pui balsamic care înlocuiește total sosul nostru pentru grătar
Această rețetă de cină de duminică pentru pui dulce-n-picant, tigaie, va atrage aproape toată lumea. Sosul glazurat nu poate fi mai ușor de făcut și adaugă aromă delicioasă puiului standard, deoarece se îngroașă în timpul gătitului. Este doar echilibrul potrivit dintre dulce și picant!
Rețetă de pui dulce-n-picant tigaie
Serveste 4 persoane
Ingrediente:
- 1/4 cană miere
- 1/4 cană suc de portocale
- 1-1 / 2 linguri coajă de portocală
- 2 catei de usturoi, tocati
- 1-1 / 2 lingurițe Sriracha sau alt sos fierbinte
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1/2 linguriță sare
- 1/2 linguriță piper negru măcinat
- 4 piept de pui dezosat, fără piele
Directii:
- Într-un castron mic, combinați mierea, sucul de portocale, coaja, usturoiul și Sriracha și bateți împreună. Pus deoparte.
- Dacă pieptii de pui sunt groși, așezați-i într-o pungă mare de plastic sigilabilă, închideți-le și bateți-le ușor, astfel încât să aibă o grosime uniformă de aproximativ 1/2 inch.
- Scoateți din pungă și condimentați ambele părți ale fiecăruia cu sare și piper.
- Adăugați uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Când este fierbinte, adăugați puiul. Asigurați-vă că nu sunt prea înghesuiți în tigaie.
- Gatiti puiul, acoperit, timp de 5 minute pe fiecare parte sau pana se termina. FDA observă că a temperatura internă sigură pentru pui este de 165 grade F, măsurat cu un termometru pentru carne.
- Adăugați amestecul de miere în tigaie și gătiți puiul încă 2 minute pe fiecare parte. Amestecul de miere se va îngroșa ușor.
- Îndepărtați și serviți imediat pe farfurii individuale. Stropiți cu puțin din amestecul de miere rămas.
Îți vei linge buzele peste această rețetă!
Mai multe rețete de duminică la cină
Slideruri de curcan thailandez cu sos de arahide
Plăcintă cu chili
Sandvișuri de pui trase
