Oricine mă cunoaște știe că îmi place cafeaua, în special aromele de sezon. În fiecare an, la fel ca toți ceilalți, aștept cu nerăbdare PSL - sau Pumpkin Spice Latte - pentru a ajunge la cafeneaua mea. Îmi place indiciul de aromă de dovleac pe care îl obțin cu fiecare înghițitură și picantul scorțișoarei. De asemenea, îmi place să fac granola de casă și m-am gândit, de ce să nu combin aceste două idei într-o singură răsfățare uimitor de delicioasă?
Aromele acestui granola cu latte de condimente de dovleac de scorțișoară nu sunt copleșitoare, dar sunt suficiente pentru a te face să mergi, „Wow, Asta e bine!" Face un cadou fantastic, este minunat peste iaurt cu pere proaspete sau mere sau doar mâncat de mână. Economisiți-vă banii la cafenea și savurați în schimb acest tratament sănătos.
Rețetă de granola cu scorțișoară și dovleac de scorțișoară
Această granola de casă a fost inspirată de cafeaua mea preferată de sezon și infuzată cu aromele de dovleac, scorțișoară și cafea. Acest lucru face, de asemenea, un cadou minunat atunci când este ambalat în borcane Mason sau pungi drăguțe pentru cadouri.
Serveste 8
Timp de pregătire: 20 de minute | Timp de coacere: 40 minute | Timp inactiv: 1 oră | Timp total: 2 ore
Ingrediente:
- 2 cani de ovăz laminat fără gluten sau obișnuit
- 1/4 cană semințe de dovleac prăjite
- 1 lingură condimente pentru plăcinte cu dovleac
- 1 pachet de cafea instant (am folosit 1 pachet Starbucks VIA)
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- 1/2 linguriță sare de mare
- 1/2 cană piure de dovleac
- 1/4 cană ulei de cocos topit
- 1 linguriță extract pur de vanilie
- 1/4 cană sirop de arțar pur
- 2 linguri zahăr de nucă de cocos sau zahăr brun
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F și tapetați o foaie mare de copt cu hârtie pergament.
- Într-un castron mare, adăugați ovăz, semințe de dovleac, pachet de cafea, scorțișoară și sare. Folosind mâinile, aruncați ovăzul pentru a se amesteca.
- Într-un castron separat, adăugați piureul de dovleac, uleiul de cocos, vanilia, siropul și zahărul din nucă de cocos. Amestecați și stropiți ingredientele umede deasupra ovăzului uscat.
- Amestecați foarte bine granola pentru a vă asigura că toate ovăzul sunt acoperite uniform. Întindeți ovăzul într-un singur strat pe foaia de copt și coaceți timp de aproximativ 40 de minute, rotind la fiecare 10 până la 15 minute, astfel încât să nu ardă.
- Scoateți granola din cuptor și lăsați-o să se răcească timp de 1 oră.
- Transferați într-un recipient etanș până la o săptămână.
Mai multe rețete de casă granola
Granola de ciocolată-căpșuni
Granola ușor fără coacere
Millet tahini granola
