Rețetă de prăjitură cu blender de imersie
Stick Blender Red Velvet Cake
Cuvânt de precauție: amestecătoarele de băț sunt excelente la pulverizarea ingredientelor, așa că folosiți un castron foarte adânc atunci când amestecați.
Tort:
1-1 / 2 căni scurtate, înmuiate
1-1 / 2 căni zahăr granulat
2 oua
2 linguri praf de cacao
2 uncii de culoare roșie lichidă a alimentelor
1 cana zeama
1 linguriță de oțet alb distilat
1 linguriță extract de vanilie
1 linguriță extract cu aromă de unt
1 linguriță sare
1 linguriță bicarbonat de sodiu
2-1 / 2 căni de făină pentru toate scopurile
Glazură:
3 linguri de făină de uz general
1 cană de lapte sau jumătate și jumătate
1 cană de unt, înmuiat
1 cană zahăr granulat
1 linguriță extract de vanilie
Directii:
1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. și ungeți 2 tigăi de tort (9 inch).
2. Folosind blenderul tău, cremează scurtarea și zahărul într-un castron foarte adânc. În timp ce faceți acest lucru, mutați telul înainte și înapoi, apoi lateral-încet încet pentru a amesteca totul bine.
3. Adăugați ouăle pe rând și bateți până se încorporează bine. Adăugați pudra de cacao și colorantul alimentar și amestecați până se încorporează bine.
4. Într-un al doilea castron adânc, amestecați zeama, oțetul și extractele cu blenderul de băț la viteza minimă.
5. Într-un castron de dimensiuni medii, amestecați împreună sarea, bicarbonatul de sodiu și făina. Începeți să adăugați ingrediente umede și uscate la amestecul de zahăr din primul castron, alternând ingrediente umede și uscate. Adăugați aproximativ un
o treime din uscat și amestecați, adăugați o treime din umed și amestecați. Repetați încă două ori pentru fiecare. Toată amestecarea trebuie făcută folosind mișcarea înainte și înapoi, de la o mișcare laterală la alta, până când aluatul este neted.
6. Se toarnă aluatul în tigaie pregătite și se coace timp de 30 de minute. Misto.
7. Între timp, faceți glazura. Într-o cratiță mică la foc mic, gătiți făina și laptele, amestecând ocazional, până se îngroașă. Lasa sa se raceasca.
8. Într-un castron mare, folosiți blenderul pentru scufundare pentru a smântâna untul, zahărul și vanilia până la pufos. În cele din urmă, adăugați amestecul de făină răcit în amestecul de unt și amestecați până când are consistența de biciuit
cremă.
9. Asamblați tortul, umpleți-l, înghețați-l și mâncați.
Acum, încercați singură această rețetă. Veți obține un aluat neted mai repede și fără muncă. Vă va face cu siguranță un credincios în blender.
- Unelte de bucătărie adaptate copiilor
- Mise en place: Cel mai bun mod de a găti
- Ce este fierbinte în gadgeturile de bucătărie
