Trei arome gustoase lamington

De ce să rămâi la o aromă când poți avea trei lamingtone grozave?

Lamington-urile au fost mult timp preferate în bucătăria australiană. Cu toate acestea, ciocolata tradițională nu este singura aromă care vă va atrage gustul.

Poveste asemănătoare. O rețetă simplă, dar delicioasă de pâine, chiar și începătorii de coacere pot face față

Bateți niște prăjituri, înmuiați-le în trei arome diferite - ciocolată, fructe de pădure sau lămâie - și rulați în fulgii de nucă de cocos atât de necesari.

Prajitura de baza

Face aproximativ 24

Ingrediente:

• 125 grame de unt (temperatura camerei)
• 3/4 cană de zahăr tos
• 1 linguriță de esență de vanilie
• 2 oua
• 2 căni de făină simplă
• 4 lingurițe de praf de copt
• 1/4 linguriță de sare
• 1/2 cana de lapte

Directii:

1. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade Celsius și pregătiți o tavă de copt dreptunghiulară sau tablă lamington cu grăsime și făină.
2. Într-un castron, smântânați untul și zahărul (acest lucru poate dura până la cinci minute) până când devine palid și pufos. Apoi adaugă esența de vanilie.
click fraud protection
3. Spărgeți ouăle într-un castron separat și adăugați-le pe rând la amestecul de unt, asigurându-vă că se amestecă bine după fiecare adăugare.
4. Într-un alt castron, cernem făina, praful de copt și sarea. Adăugați amestecul de făină în unt treptat, alternând cu laptele, până când toate ingredientele au fost adăugate și amestecate bine. Nu depăși prea mult.
5. Se toarnă aluatul de prăjitură în formele de copt pregătite și se introduce la cuptor pentru 30-40 de minute sau până când o frigăruie iese curată când este introdusă în mijloc.
6. Când ați terminat, scoateți-l din cuptor și lăsați-l să se răcească puțin înainte de a ieși pe un raft de răcire.
7. Lăsați tortul să se răcească complet sau chiar luați în considerare prepararea acestuia cu o noapte înainte de glazură. Când sunteți gata, tăiați în pătrate în funcție de cât de mari doriți să fie sau de câte porții aveți nevoie.
8. Scufundați pătratele în glazura aleasă (consultați rețetele de mai jos) și apoi în nuca de cocos deshidratată.

Opțiunile de înghețare

Următoarele rețete de glazură sunt suficiente pentru a acoperi fiecare pătrate de burete de mai sus. Dacă doriți să faceți toate cele trei simultan, ar trebui să luați în considerare reducerea cantităților.

Ciocolată

În castron combinați 4 căni de zahăr glazură cu 1/3 cană de pudră de cacao, 2 linguri de unt topit și până la 1/2 o cană de lapte (adăugați laptele puțin câte unul până când consistența dorită a fost atins).

Lămâie

Se amestecă împreună 4 căni de zahăr glazură, sucul de 1 lămâie și până la 1/2 o cană de lapte (adăugați laptele puțin câteodată până când se ajunge la consistența dorită).

Zmeură sau căpșuni

Utilizați cristale de jeleu de zmeură sau căpșuni și urmați instrucțiunile pachetului. Lăsați jeleul pe jumătate așezat în frigider (nu îl lăsați complet prins sau folosiți-l prea devreme când este încă lichid), amestecați până devine puțin mai moale și gata de scufundare. După rostogolire în nucă de cocos, lăsați lamington-urile să stea la frigider timp de 10-20 de minute înainte de servire.

Mai multe rețete de dulciuri

2 cupcakes noi de încercat
Deserturi delicioase cu mere
Rețete de ciocolată