Sfaturi pentru un serviciu bun de bere
1. Regula canilor înghețate! Indiferent dacă serviți sticle, conserve sau dintr-un butoi, canile înghețate vor menține o bere mai rece mai mult timp. Pentru a vă îngheța ochelarii, clătiți-vă cănile, pilsner-urile sau halbele cu apă, apoi puneți-le în congelator. 2. Se toarnă pentru a preveni un cap spumos. După ce ați scos cana înghețată din congelator, frecați palma cu o mișcare în sus și în jos pe o parte a ochelarilor din exterior. Nu frecați întregul pahar, ci doar frecați o fâșie mică de prins când turnați. Ridicați paharul în lateral și păstrați sticla sau cutia atingând interiorul paharului în timp ce turnați. Acest lucru va reduce cantitatea de cap (spumă) pe măsură ce turnați. 3. Nu supraîncărcați butoiul. Dacă închiriați un butoi pentru petrecerea dvs. și utilizați un robinet portabil pentru butoaie, vi se va cere să pompați butoiul cu pompa manuală manuală atașată. Mulți oameni pompează pompa manuală de prea multe ori, ceea ce împinge prea mult aer în butoi și provoacă bere spumoasă. Amintiți-vă doar această regulă simplă: pompați-o una, două, trei și turnați. 4
. Plictisit de bere? Dacă ați consumat suficientă bere sau nu sunteți un băutor mare de bere pentru început, încercați să adăugați una dintre acestea la 12 uncii de bere ușoară:- Două uncii de sodiu lămâie-lime pentru un gust mai dulce.
- Două stropi de sare pentru a tăia gustul berii.
- Mix de o uncie Bloody Mary pentru un gust picant.
Pagina următoare: Cum să serviți cocktailuri / băuturi mixte - și de ce aveți nevoie la îndemână
