Servirea de cocktailuri sau băuturi mixte
Există sute de tipuri diferite de băuturi și mii de rețete de băuturi. Când găzduiți o întâlnire, planificați câteva cocktailuri de specialitate pe care doriți să le prezentați, cumpărați toate ingredientele și memorați rețetele. Veți arăta ca un profesionist atunci când le faceți pentru oaspeții dvs. (Dă-le pe acestea rețete sănătoase de cocktailuri de vară o incercare!)Păstrați la îndemână aceste rechizite pentru bar:
- Agitator de cocktail
- Filtru
- Jigger (instrument folosit pentru măsurarea alcoolului)
- Deschizător de sticle / vin
- Se toarnă guri (câte unul pentru fiecare sticlă de lichior)
- Tava pentru fructe (sau castroane mici pentru a ține garniturile)
- Rimmer de sticlă
- Prosoape de bar
- Pahare de cocktail
- Paie (mici și mari)
Sfaturi pentru prepararea băuturilor:
1. Scuturat și nu agitat. Știm cu toții cum îi place lui James Bond martiniul său - agitat nu agitat - dar adevărul este că nu ar trebui să agitați niciodată un martini dacă nu vi se solicită acest lucru. Un martini este o băutură care este cunoscută pentru gustul său unic, fie de gin, fie de vodcă, iar scuturarea băuturii va zdrobi vodca sau ginul, ceea ce va schimba complet gustul.
2. Începeți proaspăt pentru fiecare băutură. A face o băutură este ca și cum ai picta o operă de artă. Fii mândru de tot ceea ce faci folosind un pahar nou pentru fiecare băutură. Fiecare cocktail trebuie făcut cu gheață proaspătă și asigurați-vă că completați fiecare băutură cu o garnitură elegantă.
3. Stai bine aprovizionat. Păstrați întotdeauna la îndemână vodca, gin, rom, tequila și whisky. Aceste lichioruri sunt utilizate cel mai des și pot fi amestecate cu ingrediente de bază, cum ar fi sucuri de fructe sau băuturi răcoritoare pentru o mare varietate de cocktailuri.
4. Opțiuni frugale. Dacă sunteți lipsit de bani, dar doriți să prezentați o băutură de cocktail, faceți un pumn alcoolic. Faceți bolul fantezist tăiat felii de fructe cu o seară înainte și depozitați fructele în pungi cu fermoar în congelator. După ce ați amestecat pumnul, adăugați feliile de fructe înghețate - veți avea o garnitură colorată, precum și cuburi de gheață fructate pentru a vă menține băutura rece înviorătoare. Aceste
retete super sangria sunt sigur că vă rog.
5. Investiți într-o carte de băuturi. Studiați băuturile de bază pentru a vă extinde cunoștințele și apoi veniți cu câteva ale voastre. Cel mai bun încă, nu vei fi lipsit de idei atunci când cineva îți cere să le faci un
Coffee White Russian, Jolly Rancher sau Citrus-Fruit Punch.
6. Folosiți citrice proaspete stoarse. Când se solicită lămâie sau suc de lămâie, folosiți stoarcere proaspătă în loc de îmbuteliere. Băuturile sunt ca mesele gătite acasă, cu cât ingredientele sunt mai proaspete, cu atât mai bine. Urmați aceste sfaturi și veți fi un barman expert în cel mai scurt timp. Și dacă doriți să faceți o pauză de la găzduire, dar nu doriți să așteptați să savurați o băutură, citiți
10 sfaturi pentru a fi servit mai întâi la bar.
