Tot ceea ce îți place la piele de cartofi este umplut în jalapeños în acest spin picant pe un aperitiv gustos.
Îți plac pielea de cartofi? Îți plac și jalapeño poppers? Dacă ai răspuns afirmativ la ambele, atunci aceasta este cu siguranță rețeta pentru tine.
Ardeii jalapeño proaspeți sunt înjumătățiți, semințele eliminate și apoi umplute cu un cartof cremos plin de cremă de brânză, ceapă verde, slănină și brânză cheddar. Coaceți aceste maro auriu pentru un aperitiv super-delicios atunci când distrați oaspeții.
Îmi place să le completez cu smântână acrișoară, o picătură de sos fierbinte și un pic de coriandru proaspăt pentru a adăuga un pic de culoare.
Rețetă de jalapeño poppers din piele de cartof
Jalapeñosul picant este încărcat cu ingrediente pe care le-ați folosi în mod obișnuit într-o piele de cartofi umplută pentru o luare distractivă și modernă a unui aperitiv preferat.
Randamente 24
Timp de pregătire: 30 de minute | Timp de gătit: 20 minute | Timp inactiv: 5 minute | Timp total: 55 minute
Ingrediente:
- 2 cartofi mari roșii
- 12 ardei jalapeño proaspeți
- 4 uncii cremă de brânză înmuiată
- 1 uncie frisca grea
- 1/2 linguriță pudră de usturoi
- Sare și piper, după gust
- 1/2 cană de brânză rasă (cheddar, piper jack, mozzarella etc.)
- 1/4 cană de ceapă verde feliată subțire
- 4 fâșii de slănină gătită, mărunțite
- Smântână, sos fierbinte și coriandru proaspăt, pentru garnitură (opțional)
Directii:
- Aduceți o oală cu apă la fiert la foc mediu-mare.
- Spălați și curățați cartofii, apoi dați-i în bucăți mici.
- Adăugați cartofii în apa clocotită și reduceți focul la mediu. Gatiti 15 minute sau pana cand cartofii sunt foarte frageri.
- Preîncălziți cuptorul la 375 grade F și tapetați o foaie mare de copt cu hârtie pergament.
- Feliați fiecare jalapeño în jumătate, îndepărtați semințele și membranele, apoi lăsați-le deoparte.
- Scurgeți cartofii fierți și adăugați-i într-un castron mare. În vas, adăugați smântâna de brânză, smântâna grea și pudra de usturoi și condimentați cu sare și piper.
- Folosind un tocător de cartofi, zdrobiți cartofii până când acestea sunt netede și cremoase.
- Îndoiți brânza rasă, ceapa verde și slănina mărunțită în amestecul de cartofi.
- Folosind o lingură mică, umpleți fiecare piper pe jumătate cu amestecul de cartofi și puneți-le într-un singur strat pe foaia de copt.
- Coaceți neacoperit 20 de minute sau până când blaturile încep să se rumenească.
- Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească ușor (aproximativ 5 minute).
- Se acoperă cu smântână, sos fierbinte și coriandru proaspăt înainte de servire.
Vedeți toate articolele noastre legate de Super Bowl
Rețete mai delicioase de aperitive
5 aperitive fabuloase filo
10 aperitive simple make-forward
Aperitive de brânză adorabile
