Știați Diabet este o cauză principală de deces în SUA astăzi? Cu două treimi din populația adultă - și aproape o cincime din copii și adolescenți - considerați supraponderali sau obezi, se preconizează că va crește incidența diabetului. De fapt, experții estimează că unul din trei copii născuți în 2000 va dezvolta boala. Modificările dietei pot contribui mult la scăderea în greutate, precum și la prevenirea diabetului. Expert în dietă și fitness pentru echipa CNN Health, Dr. Melina Jampolis împărtășește sfaturile sale de dietă de top pentru a preveni diabetul de tip 2.
Ce este diabetul?
Potrivit Asociației Americane a Diabetului, aproape 24 la sută din populația SUA are diabet. Diabetul de tip 1, numit și diabet juvenil, este de obicei diagnosticat în copilărie și este
rezultatul faptului că organismul nu poate produce insulină, hormonul care transformă zahărul, amidonul și alte alimente în energie. Diabetul de tip 2, cel mai frecvent tip de diabet, se dezvoltă atunci când
organismul nu produce suficientă insulină sau celulele corpului ignoră insulina disponibilă. Acest lucru duce la niveluri ridicate de glucoză sau zahăr în sânge, ceea ce duce la diabet zaharat
complicații. Persoanele născute cu diabet zaharat de tip 1 pot gestiona boala prin terapia cu insulină și alte tratamente. Tratamentul principal pentru persoanele care dezvoltă diabet de tip 2 este pierderea în greutate,
exerciții fizice și dietă.
Pericolul diabetului
Înainte ca oamenii să dezvolte diabet de tip 2, aceștia au aproape întotdeauna pre-diabet, o afecțiune caracterizată prin niveluri de glucoză din sânge mai mari decât în mod normal, dar care nu sunt încă suficient de mari pentru a fi diagnosticate ca
Diabet. Experții estimează că 57 de milioane de americani au prediabet - și mulți nici măcar nu știu asta. Dr. Jampolis, medic nutriționist și specialist în prevenirea bolilor, spune prediabet
prezintă o preocupare deosebită pentru copii.
„Prediabetul este ceea ce este cu adevărat îngrijorător, deoarece acest lucru se datorează probabil în principal greutății. La rata actuală a obezității la copii, se estimează că doi din cinci copii ar putea deveni diabetici
în timpul vieții lor... și unul din șase adolescenți supraponderali cu vârste cuprinse între 12 și 19 ani au deja pre-diabet. ”
Multe complicații apar din diabet, inclusiv boli de inimă, orbire, probleme renale, boli vasculare, leziuni ale nervilor și chiar depresie. Lăsat netratat, diabetul poate pune viața în pericol.
Cine este expus riscului de diabet de tip 2?
Istoricul familial și supraponderalitatea sunt factori de risc puternici pentru apariția diabetului de tip 2. Dr. Jampolis avertizează că rasa poate pune și pe cineva la un risc mai mare. Ea spune: „Diabetul de tip 2 este mai mult
comun la afro-americani, latino-americani, nativi americani și asiatici americani sau insulari din Pacific. ” Vârsta este un alt factor de risc; riscul de diabet crește pe măsură ce îmbătrânești.
Sfaturi pentru prevenirea diabetului de tip 2
Pe lângă vizitele regulate la medicul dumneavoastră, care vă poate monitoriza nivelul zahărului din sânge și detecta dacă aveți pre-diabet, urmarea unui stil de viață sănătos vă poate ajuta să întârziați sau să preveniți tipul 2
Diabet. Dr. Jampolis susține cu tărie o dietă bogată în fibre și o activitate fizică regulată, care sunt cruciale pentru pierderea în greutate (un factor de risc major pentru diabetul de tip 2).
Iată lista primelor 10 moduri de a îndepărta boala:
- Slăbi.
- Exercițiu regulat, inclusiv antrenament de forță (țintește 30 de minute de exerciții moderate în fiecare zi).
- Mănâncă cinci porții pe zi dintr-o varietate de legume și fructe fără amidon în fiecare zi.
- Obțineți multe fibre (vizați 25 de grame pe zi).
- Înlocuiți grăsimile saturate nesănătoase, cum ar fi untul, smântâna și maioneza, cu grăsimi sănătoase, cum ar fi nucile, avocado și uleiul de măsline.
- Faceți majoritatea boabelor dvs. boabe întregi.
- Limitați băuturile zaharoase, inclusiv băuturi răcoritoare, băuturi sportive și sucuri.
- Limitați carbohidrații rafinați, inclusiv dulciurile, bomboanele, fursecurile și biscuiții.
- Evitați cât mai mult posibil grăsimile trans (evitați produsele cu cuvintele „parțial hidrogenate” în lista de ingrediente).
- Alegeți proteine slabe, cum ar fi puiul și peștele fără piele, peste carnea cu grăsimi mai mari și brânza ori de câte ori este posibil.
Gestionarea diabetului de tip 2 prin dietă
Dacă ați fost diagnosticat cu diabet de tip 2, recomandările dr. Jampolis privind stilul de viață sănătos sunt aceleași. Ea spune: „Încercați să includeți proteine slabe sau grăsimi sănătoase la fiecare masă și
gustare, nu exagerați cu carbohidrații la nicio masă (de exemplu, nu aveți două porții de fructe, trei porții de amidon și suc la o singură masă), mergeți la o plimbare după
mese ori de câte ori este posibil și mâncați regulat pe tot parcursul zilei pentru a evita accidentele de zahăr din sânge care pot provoca foamete extremă și adesea pot duce la supraalimentare. "
10 alimente pentru controlul diabetului de tip 2
Acum, că știi că trebuie să mănânci cereale integrale, proteine slabe și grăsimi sănătoase, ești curios ce alimente specifice ar trebui să facă parte din dieta ta? L-am întrebat pe dr. Jampolis pentru primele 10 alimente
alegeri pentru tratarea diabetului de tip 2.
1. Post Grâu mărunțit. Această cereală nu are zahăr, este bogată în fibre și o sursă excelentă de cereale integrale. Dr. Jampolis adaugă: „Cerealele integrale îți pot reduce riscul de diabet
semnificativ - până la 20 până la 30 la sută atunci când se consumă trei porții pe zi - care este cantitatea dintr-un castron de grâu mărunțit! ”
2. Lapte fără grăsimi. Perfect cu cereale integrale, fiecare porție de lactate vă scade riscul de diabet cu patru procente.
3. Edamame. Edamame, soia proaspătă și alte fasole vă pot reduce riscul de diabet cu până la 47%.
4. Arahide. Pline de grăsimi monoinsaturate, fibre și proteine, arahidele pot menține nivelul zahărului din sânge stabil, precum și ajuta la reducerea riscului de boli de inimă,
care este adesea asociat cu diabetul
5. Brocoli. Polifenolii puternici din broccoli pot ajuta la combaterea inflamației, care, dacă nu este controlată, ar putea duce la diabet.
6. Peşte. Consumul regulat de pește (țintă de două ori pe săptămână) poate reduce riscul de diabet cu până la 25%. Evitați doar peștele prăjit!
7. Căpșune. Aceste fructe roșii sunt încărcate cu fibre, antioxidanți și vitamina C, ceea ce arată cercetările care vă pot reduce riscul de diabet.
8. Ardei roșii dulci. De asemenea, o sursă excelentă de vitamina C și antioxidanți, ardeii roșii dulci sunt delicios cu un conținut scăzut de calorii și excelenți pe salată, în salată și
feliate cu hummus ca gustare.
9. Nuci. Bogate în acizi grași polinesaturați, nucile pot ajuta insulina să funcționeze mai bine. Presară aceste nuci gustoase pe salate, în iaurt sau pe fulgi de ovăz. „Doar asigurați-vă că păstrați
porțiuni sub control pentru a preveni creșterea în greutate ", recomandă dr. Jampolis.
10. Scorţişoară. Acest condiment cald și minunat poate ajuta la controlul zahărului din sânge. Adăugați-l la brioșele de cereale integrale, iaurtul și fulgi de ovăz și chiar folosiți-l în sosuri sau chili.
Dieta este esențială în prevenirea și gestionarea diabetului de tip 2. Cu toate acestea, înainte de a aduce modificări drastice obiceiurilor alimentare, discutați cu medicul dumneavoastră pentru a vă asigura că dieta pe care doriți să o urmați este corectă
Pentru dumneavoastră.
Mai multe despre prevenirea și gestionarea diabetului
- Diabetul și mesele sănătoase pentru inimă
- Diabet: Sunteți în pericol?
- Painea cu smantana mai buna pentru controlul glicemiei
