Aflați cum să faceți un smoothie sănătos fără a sacrifica gustul sau sănătatea dvs. cu prea mult zahăr.
t 
Credit foto: Benny Ottosson / Maskot / Getty Images
t Până acum, este posibil să fi avut un smoothie la micul dejun sau să cunoști pe cineva căruia îi place să-și înceapă ziua cu un smoothie verde.
t Când smoothie-uri a apărut prima dată pe scenă, Jamba Juice era locul unde să mergi. Îmi amintesc că am avut câteva; aroma de zmeura a fost preferata mea. Mă simțeam de parcă aveam un tratament mai sănătos după-amiaza; erau delicioase, dar aproximativ o oră mai târziu nu aș avea energie, o durere de cap și aș muri de foame. Acum știu că ceea ce trăiam era un accident de zahăr.
Deoarece smoothie-urile sunt acum mai obișnuite, avem tendința să le considerăm sănătoase, în ciuda a ceea ce punem în ele. Te voi ajuta să înveți cum să faci un smoothie sănătos fără să sacrifici gustul sau sănătatea ta cu prea mult zahăr cu tehnica mea în cinci pași „build your smoothie”.
t
Începeți cu verdeață
t Când vă construiți smoothie-ul, verdele ar trebui să fie baza. Încercați să umpleți blenderul mai mult de jumătate cu verde. Spanacul este cel mai neutru verde și are gust ca orice altceva ai pune în smoothie, așa că, dacă ești un newbie smoothie, începe cu spanacul. Îmi place să pun spanacul, varza și ceapa elvețiană în smoothie-urile mele verzi.
t Verzile sunt atât de importante de adăugat, deoarece majoritatea dintre noi nu primim suficientă verdeață în dieta noastră zilnică și sunt vitale pentru sănătatea noastră. Verzii ne oferă energie, sunt plini de calciu și alți nutrienți și vitamine importante și ne ajută să ne curățăm corpul de toxine. Adăugarea verdețurilor la smoothie-urile dvs. este una dintre cele mai bune modalități de a obține mai multe verdețuri în dieta dumneavoastră. Dacă sunteți părinte, acesta este, de asemenea, o modalitate bună de a introduce mai multe verzi în alimentația copiilor dvs.
t 
Includeți grăsimile
Nu vă faceți griji; consumul de grăsimi sănătoase nu vă va determina să vă îngrășați. Avem nevoie de grăsime pentru a ne simți mulțumiți pentru o perioadă mai lungă de timp, plus că ne ajută creierul să se concentreze, astfel încât să putem avea o zi productivă la locul de muncă. Unele dintre grăsimile mele preferate de smoothie sunt avocado, unt de migdale sau arahide, nucă de cocos mărunțită neîndulcită, ulei de nucă de cocos sau unt de nucă de cocos. Aceste grăsimi sănătoase vă vor oferi smoothie-ului dvs. mai mult gust și textură, dar vă veți simți și mai hrănit și mulțumit și nu veți căuta mai multă mâncare.
t 
Adăugați în superalimente
Da, spanacul, varza și toate verdeața sunt toate superalimente, dar îmi place să adaug și mai mult în smoothie-urile mele pentru a obține acel plus de nutrienți. Câteva dintre preferatele mele: mpulbere de aca, care ne ajută să ne echilibrăm dispozițiile și hormonii; cpulbere de amu, care este una dintre cele mai pure forme de vitamina C, deci este perfectă pentru a-ți construi sistemul imunitar și pudră de cacao sau plute de cacao, care sunt adevărate ciocolată. Cacao este plin de fier și magneziu și, prin urmare, este important să adăugați în săptămâna dinaintea menstruației pentru a vă menține starea de spirit stabilă și PMS la distanță. De asemenea, puteți adăuga semințe de chia și in pentru proteine suplimentare și omega-3.
t 
Aveți grijă cu prea multe fructe.
Mulți dintre noi mergem puțin peste bord cu fructe și tindem să punem mai mult fructe decât verdețuri în smoothie-ul nostru, ceea ce îl face mai degrabă un desert decât o masă sănătoasă. Încercați să folosiți doar un pic de fructe, deci poate câteva fructe de pădure în loc de o ceașcă. Modul meu preferat de a adăuga puțină dulceață în smoothie-urile mele este folosind curmale. Unul la doi este de obicei suficient pentru a-l face puțin mai dulce.
t 
Condimentează-ți smoothie-ul
Condimentele sunt o modalitate ușoară de a adăuga mai multă aromă smoothie-ului tău. Scorțișoara este un condiment excelent de adăugat unui smoothie, mai ales iarna, deoarece ajută la încălzirea corpului și este bun pentru circulație. Îmi place să pun o picătură de scorțișoară în smoothie-urile mele. De asemenea, folosesc ghimbir proaspăt și curcumă care ajută la scăderea inflamației în organism.
t Aveți grijă la zahăr. Încercați să utilizați apă sau gheață în locul apelor de migdale, orez, lapte și nucă de cocos cumpărate din magazin. Mulți dintre ei au tone de zahăr suplimentar plus o mulțime de arome artificiale și ingrediente procesate care le fac potențial dăunătoare. Dacă nu aveți timp să faceți lapte de migdale sau de cocos de casă, asigurați-vă că căutați versiunile neindulcite.
t Acolo îl ai, cum să creezi un smoothie sănătos. Acum este timpul să vă creați un smoothie sănătos acasă. Vă rugăm să partajați imagini și rețete după ce ați găsit preparatul preferat.
