Nu ar fi frumos dacă cineva ți-ar oferi doar o listă de cămară cu capse care ar face din cină un efort ușor de rezolvat? Vești bune, Sandra Lee, vedeta Gătit semi-de casă pe Alimente Rețea și autor al Sandra Lee Semi-Homemade Mese de economisire a banilor nu numai că împărtășește lista ei de cămară de bază pentru mâncărurile delicioase potrivite pentru familie, ci și comenzile rapide perfecte pentru cămară care vă vor economisi timp - și bani - în bucătărie.
Comenzi rapide perfecte pentru cămară
Fie că vă pregătiți mesele de la zero, fie că folosiți alimente gata preparate convenabile din localitatea dvs. supermarket, menținerea bucătăriei dvs. cu elementele de bază vă poate face timpul de gătit mai productiv și plăcut.
1. Stocați bine cămara
Adăugați o proteină (înlocuitor de carne sau soia) și / sau legume proaspete la capse de cămară (a se vedea lista de la pagina 2) și puteți crea o masă delicioasă și sănătoasă în doar câteva minute.
2. Alegeți alimente duble
Măslinele, murăturile, ceapa perlată, ananasul, cireșele și piersicile pot servi ca potențiatori de aromă, precum și garnituri pentru alimente și cocktailuri.
3. Gândește mic
Cumpărați ierburi și condimente de bună calitate în cele mai mici recipiente posibile. Datează-le și alfabetizează-le pe rafturile din interiorul ușii. Ierburile și condimentele încep să-și piardă aroma după șase luni - chiar ai de gând să folosești acel recipient jumbo de cimbru uscat în șase luni? Același lucru este valabil și pentru măsline ouleiuri și alte uleiuri - cumpărați doar în cantități pe care le puteți folosi în câteva luni.
4. Ia lapte
Laptele evaporat are cu 60% mai puțină apă. Înlocuiți-l cu lapte obișnuit pentru a face un vas mai bogat și mai cremos. Laptele praf este gata pentru gătit - și funcționează exact la fel în rețete.
5. Grupați articole asemănătoare cu elemente asemănătoare
Păstrați făina, zahărul și scurtarea cu mirodenii dulci într-o zonă, în timp ce depozitați condimentele sărate, sosurile și marinatele într-o altă zonă. Stocați mâncarea pe colaci și în recipiente clare și etanșe, astfel încât să nu pierdeți timpul căutând ingrediente.
