Tortul cu ciocolată este greu de învins atunci când vine vorba de satisfacerea unui dinte dulce, dar atunci când pofta de desert ajunge atunci când te târâi din pat, a-ți începe ziua cu o delicatese bogată în zahăr nu este tocmai cea mai bună modalitate de a te asigura că vei fi la jocul tău la sală, la serviciu sau acasă cu familie. Dar, în loc să vă refuzați ciocolata la micul dejun, faceți acest tort mai sănătos cu cacao pentru a vă asocia cu prima ceașcă de cafea. Adăugați într-un recipient cu iaurt de soia sau nucă de cocos cu niște fructe și veți avea un mic dejun echilibrat.
Tortul cu ciocolată este greu de învins atunci când vine vorba de satisfacerea unui dinte dulce, dar atunci când pofta de desert ajunge atunci când te târâi din pat, a-ți începe ziua cu o delicatese bogată în zahăr nu este tocmai cea mai bună modalitate de a te asigura că vei fi la jocul tău la sală, la serviciu sau acasă cu familie. Dar, în loc să vă refuzați ciocolata la micul dejun, faceți acest tort mai sănătos cu cacao pentru a vă asocia cu prima ceașcă de cafea. Adăugați într-un recipient cu iaurt de soia sau nucă de cocos cu niște fructe și veți avea un mic dejun echilibrat.
Tort cu cacao
Serveste 10
Ingrediente:
-
t
- 3 linguri in macinat
- 9 linguri apă
- 3/4 cană unt vegan
- 3/4 cană zahăr granulat
- 2 linguri praf de cacao neindulcit
- 3 linguri de apă fierbinte
- 1 linguriță extract pur de vanilie
- 1-3 / 4 cană de făină integrală albă de grâu
- 2 lingurite praf de copt
- 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- 3/4 cană de ploaie de cacao sau ciocolată neagră tocată
- 1/2 cană migdale feliate
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Directii:
-
t
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. și ungeți o tigaie de 2 kilograme.
- Într-un castron mic, amestecați inul și apa. Se lasă deoparte 5 minute pentru a se gelifica.
- În vasul unui mixer stand up echipat cu accesoriul pentru paletă, bateți untul și zahărul până când sunt cremoase.
- Se adaugă amestecul de in și se bate până se încorporează.
- Într-o ceașcă mică, amestecați împreună pudră de cacao și apă fierbinte. Bateți în amestecul de unt. Bate în vanilie.
- Într-un castron mediu, amestecați făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și scorțișoara.
- Se adaugă la amestecul de unt și se amestecă la viteză medie-mică până se încorporează.
- Se amestecă nițele de cacao sau ciocolata și migdalele.
- Se toarnă în tigaie pregătită. Coaceți timp de 45 până la 50 de minute sau până când un tester de tort introdus în centru iese curat.
- Se lasă să se răcească în tigaie timp de 5 minute, apoi se răstoarnă pe o grătar pentru a continua să se răcească.
- Se servește cald sau se lasă să se răcească complet și se păstrează într-un recipient etanș până la 3 zile.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Mai delicioasă rețete de mic dejun vegan!
